Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: alperi victor

6 resultados

  • COCINA DE LOS CONVENTOS, LA
    COCINA DE LOS CONVENTOS, LA
    FERNANDEZ, SOFIA / ALPERI, VICTOR
    Muchos de los platos que hoy son habituales en nuestra alimentación diaria surgieron hace siglos en el interior de los conventos y monasterios españoles, fruto de las manos expertas y de la sabiduría gastronómica de sus monjas y frailes. En el recogimiento y el sosiego de estas comunidades religiosas, el trabajo tenaz de sus miembros, aplicado sobre tierra fértil y cuidada, pro...
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  • REPOSTERIA DE LOS MONASTERIOS, LA
    REPOSTERIA DE LOS MONASTERIOS, LA
    FERNANDEZ,SOFIA / ALPERI, VICTOR
    La cocina siempre ha ocupado un lugar preferente en los grandes monasterios o en recoletos conventos. Las reglas monásticas no se olvidan de los alimentos, y de la mano de monjas y monjes, dedicados a la oración principalmente, y a pequeños trabajos para sostener a las comunidades, fueron saliendo curiosas recetas de gastronomía, libros fundamentales para la cultura coquinaria ...
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  • COCINA DE LA MADRE, LA
    COCINA DE LA MADRE, LA
    ALPERI, VICTOR / FERNANDEZ, SOFIA
    Todo ser humano, hombre o mujer, conserva en su paladar, en lo más recóndito de su ser, los sabores de los platos que preparaba la madre. En muchas ocasiones, en restaurantes o casas particulares, se puede oír una voz que, agradecida, declara que tal plato es igual al guiso que en su infancia comía en su casa, preparado por una madre diligente, amante de los fogones y de la fam...
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  • UNA SAGA ASTURIANA 60
    UNA SAGA ASTURIANA 60
    ALPERI,VICTOR
    Descatalogado

    9,02 €

  • COCINA Y GASTRONOMIA EN MADRID
    COCINA Y GASTRONOMIA EN MADRID
    ALPERI, VICTOR
    Descatalogado

    27,50 €

  • COCINA SENCILLA CON MICROONDAS 1
    COCINA SENCILLA CON MICROONDAS 1
    DE VICTOR ALPERI
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    14,12 €