Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: mulet j m

23 resultados

  • LA CIENCIA EN LA SOMBRA
    LA CIENCIA EN LA SOMBRA
    J.M. MULET
    "¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen y otros no? ¿Cómo se identifican los cadáveres de personajes históricos? ...
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  • COMEMOS LO QUE SOMOS
    COMEMOS LO QUE SOMOS
    MULET, J.M.
    «Somos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un momento único de la humanidad. Nuestra dieta como colectivo es...
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  • ECOLOGISMO REAL
    ECOLOGISMO REAL
    J.M. MULET
    Por el autor del éxito del longseller Comer sin miedo. Ser ecologista de verdad y huir del postureo es más fácil de lo que pensamos con ayuda de la ciencia. Bienvenidas y bienvenidos al ecologismo real. El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decisiones que ...
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  • ECOLOGISMO REAL
    ECOLOGISMO REAL
    MULET, J.M.
    El cambio climático es una realidad incontestable cuyos efectos ya estamos notando, y si no lo frenamos será catastrófico para la humanidad. La Tierra es nuestro hogar y protegerla es sinónimo de cuidarnos a nosotros mismos. Las decisiones que tomamos tienen un impacto directo en el medioambiente y al cambiarlas podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al mínim...
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  • QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE
    QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE
    J.M. MULET
    Ciencia, conocimiento y sentido común para cuidar de nuestra salud. ¿Las vacunas son peligrosas o no? ¿El placebo sirve para curar enfermedades graves? ¿Puede ser que cada vez haya más cáncer? ¿Son útiles las terapias alternativas? ¿Las cremas antiedad con realmente efectivas? Es muy habitual que nos hagamos preguntas como éstas, ya que la salud es uno de los campos que más mal...
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  • NUESTROS VECINOS CHINOS Y SU COCINA
    NUESTROS VECINOS CHINOS Y SU COCINA
    CASALS / MULET
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  • NUESTROS VECINOS PERUANOS Y SU COCINA
    NUESTROS VECINOS PERUANOS Y SU COCINA
    CASALS, ALBA / MULET, JOSEP
    Descatalogado

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  • QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE
    QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE
    MULET, J.M.
    El nuevo libro de J. M. Mulet plantea resolver muchos de los mitos acerca de la vida sana. Estamos expuestos a mucha información que nos llega a través de múltiples canales, información que en ocasiones es cierta, en otros muchos casos no lo es y a veces lo es sólo en parte. Una guía rápida para decidir qué desechar y qué no nos resultará de mucha utilidad. Un libro realmente n...
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  • QUÉ ES COMER SANO
    QUÉ ES COMER SANO
    MULET, J.M.
    En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo. Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo. J. M. Mulet, uno de los científicos de re...
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  • CONTABILIDAD FINANCIERA
    CONTABILIDAD FINANCIERA
    SOCÍAS SALVÁ, ANTONIO / HORRACH ROSELLÓ, PATRICIA / MULET FORTEZA, CARLOS / Y OTROS
    Contabilidad financiera. El Plan General de Contabilidad. Supuestos nace con el objetivo de complementar el manual teórico Contabilidad financiera. El Plan General de Contabilidad. Ambos textos constituyen la continuación de los contenidos del libro Conta ...
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  • QUE ES COMER SANO
    QUE ES COMER SANO
    J.M. MULET
    En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo.Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.J. M. Mulet, uno de los científicos de refe...
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  • TRANSGÉNICOS SIN MIEDO
    TRANSGÉNICOS SIN MIEDO
    MULET,J M
    La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el mundo entero en los últimos años. La manipulación genética de los alimentos es hoy uno de los mayores tabúes en nuestra sociedad. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Pero algui...
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  • LA CIENCIA EN LA SOMBRA 282
    LA CIENCIA EN LA SOMBRA 282
    J.M. MULET
    En esta última década la ficción policíaca y criminal se ha instalado en nuestras vidas, poniendo el foco de atención en algo que hasta ahora había quedado oculto y restringido a un gremio muy especializado: el de los científicos forenses. La historia de cómo la ciencia se aplica a la investigación criminal, la realidad actual de la ciencia forense y cómo consigue descifrar crí...
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  • MEDICINA SIN ENGAÑOS 3441
    MEDICINA SIN ENGAÑOS 3441
    J.M. MULET
    Las opciones al margen de la medicina tradicional son cada vez más numerosas ?flores de Bach, aromaterapia, acupuntura?, a la vez que crecen las dudas sobre su fiabilidad. El profesor Mulet, bioquímico, y autor de la aclamada obra Comer sin miedo, desmitifica las medicinas alternativas y pone en evidencia algunos engaños; muestra cómo ciertas prácticas constituyen un mero negoc...
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  • ESTRATEGIAS DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
    ESTRATEGIAS DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
    SEGUÍ SIMARRO, JOSÉ MARÍA / POZA LUJÁN, JOSÉ LUIS / MULET SALORT, JOSÉ MIGUEL
    La divulgación no es un concepto del todo extraño para un científico. Tarde o tem-prano, por vocación o por necesidad, un investigador ha de salir de su laboratorio y comunicarse con la sociedad. Llegado el momento, es importante saber como hacerlo bien. La divulgación científica no es una disciplina especialmente difícil, pero si requiere, además de una cierta dosis de ganas e...
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  • MEDICINA SIN ENGAÑOS
    MEDICINA SIN ENGAÑOS
    J.M. MULET
    Las opciones al margen de la medicina tradicional son cada vez más numerosas –flores de Bach, aromaterapia, acupuntura–, a la vez que crecen las dudas sobre su fiabilidad. El profesor Mulet, bioquímico, y autor de la aclamada obra Comer sin miedo, desmitifica las medicinas alternativas y pone en evidencia algunos engaños; muestra cómo ciertas prácticas constituyen un mero negoc...
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  • COMER SIN MIEDO 3408
    COMER SIN MIEDO 3408
    J. M. MULET
    ¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?En un momento ...
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  • COMER SIN MIEDO
    COMER SIN MIEDO
    J.M. MULET
    ¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?En un momento ...
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  • PRODUCTOS NATURALES VAYA TIMO, LOS 2
    PRODUCTOS NATURALES VAYA TIMO, LOS 2
    MULET, J.M.
    Gonzalo Puente Ojea es uno de los pocos intelectuales españoles que nos quedan representantes de un pensamiento radical, impecable e implacablemente racionalista, que desde hace ya unas tres décadas viene combatiendo, cual Quijote con los molinos de viento, contra los mitos, dogmas e ideologías que impregnan los análisis de la realidad cotidiana" (Ricardo García Cárcel, ABC) "U...
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  • EN EL JARDIN JAPONES
    EN EL JARDIN JAPONES
    PEREZ MULET, EDUARDO
    El argumento gira en torno a Marco, un psicólogo de provincias cuya vida tranquila y rutinaria empieza a desmoronarse cuando conoce a Kumiko, la enigmática mujer japonesa que padece una enfermedad extraña y que mantiene un misterioso vínculo con el universo de los jardines japoneses. Sus destinos se unirán para siempre cuando una noche de verano Kumiko le dice a Marco: «??Const...
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  • PRODUCTOS NATURALES VAYA TIMO, LOS
    PRODUCTOS NATURALES VAYA TIMO, LOS
    MULET, JOSE MIGUEL
    "Este libro -escribe el autor- se centra en analizar los productos ænaturales' o æecológicos' que nos ofrecen en diferentes aspectos de la vida cotidiana (alimentación, salud, hogar y energía), y valorar si realmente son tan efectivos como prometen o si contribuyen a cuidar nuestro planeta. Todo esto sin olvidar si el problema que pretenden solucionar es realmente tan grave com...
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  • POR QUE NOS SALIMOS LOS SECULARIZADOS
    POR QUE NOS SALIMOS LOS SECULARIZADOS
    SIGNES MULET, ANTONI
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  • LORO DE VICTOR, EL 5 +PASATIEMPO
    LORO DE VICTOR, EL 5 +PASATIEMPO
    MULET, GEMMA
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