Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: roux michael

2 resultados

  • SALSAS. SALADAS Y DULCES. ED.2018
    ROUX, MICHAEL
    Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico. Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensi...
    No lo tenemos, pero intentaremos consegu

    24,90 €

  • SALSAS
    ROUX, MICHAEL
    No disponible

    19,90 €