Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: talon ballestero pilar gonzalez serrano lydia

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  • FUNDAMENTOS DE DIRECCION HOTELERA I
    FUNDAMENTOS DE DIRECCION HOTELERA I
    TALON BALLESTERO, PILAR / GONZALEZ SERRANO, LYDIA
    El presente manual ofrece una visión novedosa de la actual dirección de las empresas hoteleras. Se presentan los orígenes, evolución y tendencias del sector hotelero en España, los tipos de alojamiento turístico existentes, las modalidades de organización departamental de un hotel y cómo se dirigen las empresas hoteleras. Una vez sentadas estas bases se profundiza en el análisi...
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  • FUNDAMENTOS DE DIRECCION HOTELERA II
    FUNDAMENTOS DE DIRECCION HOTELERA II
    TALON BALLESTERO, PILAR / GONZALEZ SERRANO, LYDIA
    El presente manual ofrece una visión novedosa de la dirección de las empresas hoteleras en la actualidad. En él se presenta la temática de la comercialización hotelera bajo el enfoque de la distribución, contratación, comunicación y uso de las TIC aplicadas a estos ámbitos, la aplicación del revenue management a la gestión hotelera, la problemática de la responsabilidad social ...
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