Búsqueda de Editorial : EDITORIAL TTARTTALO / Colección : COCINA

12 resultados

  • FAMOUS PINTXOS OF DONOSTIA - SAN SEBASTIAN
    FAMOUS PINTXOS OF DONOSTIA - SAN SEBASTIAN
    AZPEITIA, JOSEMA
    Famous Pintxos of Donostia - San Sebastián takes you on a historical journey through the bars and most distinctive pintxos of San Sebastián, from classics like the famous Gilda to innovative new ones. The recipes in this book, many of them award winners, were provided by 25 bars, establishments that have made the city a living pintxo museum. The book also serves as a guide for ...
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  • [FRA] PINTXOS DE LEGENDE DE DONOSTIA - SAINT SEBASTIEN
    [FRA] PINTXOS DE LEGENDE DE DONOSTIA - SAINT SEBASTIEN
    AZPEITIA, JOSEMA
    Pintxos de légende de Donostia - Saint Sébastien propose une promenade historique au fi l des bars de Saint-Sébastien et de leurs pintxos les plus emblématiques, des plus classiques - tels que le mythique Gilda - aux plus innovants. Les recettes qui composent ce livre, dont beaucoup ont été primées, ont été glanées auprès de 25 bars constituant autant de références en la matièr...
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  • PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA
    PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA
    AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA
    Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo...
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  • INVIERNO: QUE HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS
    INVIERNO: QUE HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS
    GARCIA DE VICUÑA / ZARRABEITIA
    El libro de recetas Invierno - Qué hago con mi cesta de verduras continúa la filosofía de Primavera. Ambos libros de cocina están dirigidos principalmente a personas que sealimentan con productos de temporada o que reciben semanalmente una cesta de verduras ecológicas de un productor local. Son recetas de diario, sencillas, imaginativas, que buscan diferentes maneras de cocinar...
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  • PRIMAVERA:QUE HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS
    PRIMAVERA:QUE HAGO CON MI CESTA DE VERDURAS
    GARCIA DE VICUÑA / ZARRABEITIA
    Si te gusta alimentarte con verduras locales y de temporada, quizá estés recibiendo todas las semanas una cesta de verduras. Y quizá hayas notado que algunos productos se repiten hasta la saciedad. Por ejemplo, las acelgas. O el calabacín. O la coliflor. Y quizá tu familia, esa por la que te preocupas de consumir productos con fundamento, te comenta con poca sutileza: ¿Otra vez...
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  • RECETARIO DULCE:POSTRES CASEROS Y REPOSTERIA FINA
    RECETARIO DULCE:POSTRES CASEROS Y REPOSTERIA FINA
    Recetario dulce es un recopilatorio amplio y surtido que combina postres caseros y repostería innovadora. El recetario incluye postres tradicionales y de siempre como el Arroz con leche, el Flan, las Natillas, los Canutillos, las Manzanas asadas o el Pastel vasco. En cuanto a la repostería fina, esta se presenta bajo denominaciones tan exóticas y evocadoras como Biscuit de fres...
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  • RECETARIO DE CARNES:AVES,CARNES ROJAS Y CAZA
    RECETARIO DE CARNES:AVES,CARNES ROJAS Y CAZA
    Recetario de carnes es un recopilatorio amplio y surtido que reúne las mejores recetas de carnes rojas, caza y aves elaboradas en los fogones de la cocina tradicional vasca. El libro recoge la esencia de nuestra cocina, y se complementa con recetas actuales y originales. Desde las clásicas albóndigas, carne cocida con pimientos, costilla asada, lengua en salsa o hígado enceboll...
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  • RECETARIO MARINO:PESCADOS Y MARISCOS
    RECETARIO MARINO:PESCADOS Y MARISCOS
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    15,60 €

  • RECETARIO VERDE ENSALADAS VERDURAS Y LEGUMBRES
    RECETARIO VERDE ENSALADAS VERDURAS Y LEGUMBRES
    Recetario verde reúne una buena selección de recetas, que parten de la cocina vasca y adoptan lo mejor de la dieta mediterránea. Bajo el amplio concepto de recetario verde, concentra un rico y variado surtido de propuestas gastronómicas divididas en tres grandes grupos: ensaladas, verduras y legumbres. Este recetario busca dar ideas y facilitar la confección del menú diario med...
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  • COCINA CON SOLERA
    COCINA CON SOLERA
    ALFARO, ANGELITA
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    23,87 €

  • 200 RECETAS PARA COMER SANO Y RICO
    200 RECETAS PARA COMER SANO Y RICO
    LORENZO, ARANTZA
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    23,87 €

  • MEJORES PINTXOS DE DONOSTIA, LOS
    MEJORES PINTXOS DE DONOSTIA, LOS
    MARTIN, PEDRO
    Este libro es una muestra más de la evolución de la cocina en miniatura que se está desarrollando en esta ciudad y que hoy se reconoce a nivel mundial. Los pintxos que presenta son una muestra de lo mejor y lo mas novedoso del momento. ...
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    24,91 €