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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS 3.ª EDICION por: ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS 3.ª EDICION descuento 5%
Editorial:
INTERNAT.THOMSON ED.SPAIN-PARANINFO S.A.
Año de edición:
2017
ISBN:
978-84-283-3467-9
Páginas:
216
Tipo de edición:
Rústica
Disponibilidad:
Disponibilidad en una semana
21,85 €
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Antes: 23,00 €

Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de