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ARZAK por: JUAN MARI ARZAK

ARZAK descuento 5%
Editorial:
PLANETA GASTRO
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-08-19613-6
Páginas:
260
Tipo de edición:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
46,54 €
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Antes: 48,99 €

Sinopsis

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.