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COCINA DE LA ALPUJARRA, LA por: RIBOT I MARTIN, DOMENEC;GARCIA REINOSO, JOSE

COCINA DE LA ALPUJARRA, LA descuento 5%
Editorial:
EDITORIAL ALMUZARA, S.L.
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-17797-22-5
Páginas:
160
Tipo de edición:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
18,05 €
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Antes: 19,00 €

Sinopsis

Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce