COCINA VERDE. EDICIÓN TAPA BLANDA

COCINA VERDE. EDICIÓN TAPA BLANDA

RODRIGO DE LA CALLE

23,95 €
IVA incluido
No lo tenemos, pero intentaremos consegu
Editorial:
PLANETA GASTRO
Año de edición:
2023
ISBN:
978-84-08-28013-2
Páginas:
272
Encuadernación:
Otros
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"Este libro ofrece las claves para disfrutar de esta inmensa variedad existente con 80 recetas para disfrutar cada día de vegetales, algunos bien conocidos como el puerro, el rábano, el apio o el brócoli, y otras quizás algo menos como el wakame, la hierba del hielo, el codium o el salsifí, que seguro que te sorprenderán.

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