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ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS por: DOMENECH GONZÁLEZ, RAQUEL ; LUIS MATEO, CARLA

ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS descuento 5%
Editorial:
INTERNAT.THOMSON ED.SPAIN-PARANINFO S.A.
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-283-4087-8
Páginas:
194
Tipo de edición:
Otros
Disponibilidad:
Disponibilidad en una semana
17,10 €
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Antes: 18,00 €

Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1096) Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas, incluida en el Módulo Formativo (MF0710_2) Productos de repostería, correspondiente al Certificado de Profesiona