GASTRONOMIA Y NUTRICION CF 18

GASTRONOMIA Y NUTRICION CF 18

AA.VV

31,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
EDITORIAL ALTAMAR
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-17144-62-3
Páginas:
144
Encuadernación:
Otros
31,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días

Tendencias gastronómicas. Gastronomía española. Gastronomía internacional. Propiedades nutricionales de los alimentos. Principios básicos de dietética y nutrición. Dietas tipo en restauración.