HUNGRY GHOSTS

HUNGRY GHOSTS

BOURDAIN, ANTHONY

16,50 €
IVA incluido
No lo tenemos, pero intentaremos consegu
Editorial:
EDITORIAL HIDRA, S.L.
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-17390-72-3
Páginas:
128
Encuadernación:
Otros
Colección:
MEDUSA COMICS
16,50 €
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Inspirado en un juego japonés del período Edo llamado Hyakumonogatari Kaidankai o 100 velas, en este tomo un grupo de chefs se reúnen para asustarse unos a otros con relatos de terror y comida de todo el mundo mientras rezan para sobrevivir toda la noche. Cocinado por el autor superventas y chef veterano Anthony Bourdain (Kitchen Confidential), que además es ganador de un Emmy, y el aclamado novelista Joel Rose (Kill, Kill, Faster, Faster); ambos se unen de nuevo tras convertirse en números 1 del New York Times gracias a Get Jiro!

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