Librería Hijos de Santiago Rodríguez Librería Hijos de Santiago Rodríguez

Artículos (0)

0,00 €

LA CARNE EN LA COCINA MODERNA por: BALLARD, MIRANDA "MUDDY BOOTS"

LA CARNE EN LA COCINA MODERNA descuento 5%
Editorial:
EDICIONES OMEGA, S.A.
Año de edición:
2017
ISBN:
978-84-282-1671-5
Páginas:
240
Tipo de edición:
Otros
Disponibilidad:
Disponible en 10 dias
31,83 €
Comprar
Antes: 33,50 €

Sinopsis

La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v