LINDER, LISA / HWANG, CAROLINE
Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difÃcil de preparar. En realidad, ¡es muy sencilla!
Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorÃfico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos.
Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar los banchan más populares:
el famoso kimchi;
exquisitos platos de fideos;
arroz, carne y pescado;
bocadillos rápidos y sencillos;
inigualables postres.
Con todas ellas, los comensales se sentirán satisfechos y se despedirán diciendo, al igual que los coreanos: «MuchÃsimas gracias. Ha sido un verdadero placer».
