RECETARIO INDUSTRIAL

RECETARIO INDUSTRIAL

LIBRO DE CONSULTA PARA TODOS LOS OFICIOS, ARTES E INDUSTRIAS

HISCOX, GARDNER D. / HOPKINS, ALBERT A.

24,90 €
IVA incluido
No lo tenemos, pero intentaremos consegu
Editorial:
EDITORIAL GUSTAVO GILI, S.A.
Año de edición:
2016
ISBN:
978-84-252-2937-4
Páginas:
1336
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GGDIY
24,90 €
IVA incluido
No lo tenemos, pero intentaremos consegu

¿C¢mo se fabf¢rmulas tralas manchasnosotros misEsta joya quespa¤ol en 1incalculablesecretos, redom‚stico, a> Recetariocarm¡n, el econ falso doalfarer¡a dede cara con> Saber t‚cnlaboratoriogastronom¡a,industria.Un grandiosocualquier afdel conocimi