Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: oteiza bruno

11 resultados

  • COCINA DE MERCADO
    OTEIZA, BRUNO
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR PATATAS
    ARGUIÑANO, KARLOS / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA, BRUÑO / ROTETA, RAMON
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    19,95 €

  • 100 MANERAS DE COCINAR CONEJO
    ARGUIÑANO, KARLOS / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
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    19,95 €

  • 100 MANERAS DE COCINAR CERDO
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
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    19,95 €

  • 100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
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    19,95 €

  • COCINANDO PARA CASA
    OTEIZA, BRUNO
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia cas...
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    13,95 €

  • 100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS
    ARGUIÑANO, KARLOS / ARGUIÑANO, EVA / OTEIZA, BRUNO
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    19,96 €

  • RECETAS DE COCINA Y REMEDIOS NATURALES
    ALFARO, TXUMARI / OTEIZA, BRUNO
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  • DEL MERCADO AL MANTEL:PASANDO POR LA COCINA
    OTEIZA, BRUNO
    PRIMER LIBRO DE COCINA ENRIQUECIDO con códigos QRDEL MERCADO AL MANTELPasando por la cocina Bruno Oteiza está considerado como uno de los 50 mejores cocineros del mundo. Una de sus características es que conoce y domina magistralmente las diferentes tendencias de la gastronomía actual. Define su estilo de cocina como vanguardia casera. Y la pone en práctica a diario en el pro...
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  • SALUD A LA CARTA
    ALFARO, TXUMARI / OTEIZA, BRUNO
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    23,95 €

  • COCINA CON BRUNO OTEIZA
    OTEIZA REMIRO, BRUNO
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