Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ranken m

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  • MANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE
    RANKEN, M.D.
    Indice: La carne y sus características; Elaboraciónde productos cárnicos; El curado de los productos cárnicos; El color, sabor y aroma de los productos cár nicos; Microbiología de la carne y de los productos cárnicos; Productos cárnicos divididos ...
    Descatalogado

    30,00 €

  • MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS
    RANKEN, M
    No disponible

    83,00 €