Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: rosa tullio

3 resultados

  • TECNOLOGIA DE LOS VINOS BLANCOS
    ROSA,TULLIO
    La obra "Tecnología de los vinos blancos" del profesor Tullio De Rosa es un verdadero tratado de enología, que aun haciendo una particular referencia a los vinos blancos, aborda los problemas fundamentales de la vinificación y de la estabilización en relación a la composición de la materia prima, a los posibles diagramas de trabajo y a la vista de las características de los pro...
    Descatalogado

    42,50 €

  • TECNOLOGIA DE LOS VINOS ESPUMOSOS
    ROSA TULLIO
    La obra contiene un gran número de ilustracionesque permiten al neófito conocer más de cerca el fas cinante mundo de los espumosos y al enólogo profudizar en detalles técnicos no siempre bien conocidos. El interés de este libro viene avalado en sus prime ras páginas, en donde se detallan las producciones de este tipo de vinos en los diversos páises del mundo. El vino espumoso p...
    Descatalogado

    28,00 €

  • TECNOLOGIA DEL VINO TINTO
    ROSA TULLIO
    Descatalogado

    23,14 €