Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: takemura hiroki

2 resultados

  • SUSHI, TECNICA Y SABOR - NUEVA EDICION
    BARBER, KIMIKO / TAKEMURA, HIROKI
    El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón. El aspecto formal y sofistica...
    No lo tenemos, pero intentaremos consegu

    19,90 €

  • SUSHI TECNICA Y SABOR (RUSTICA)
    BARBER, KIMIKO / TAKEMURA, HIROKI
    La mejor referencia contemporánea, tanto para el gourmet que disfruta de los bares y restaurantes de sushi como para el cocinero intrépido que desea preparar exquisitos bocados de sushi caseros. Aprenda a dominar las técnicas y secretos para preparar sushis así como la etiqueta de los mismos para gozar al máximo de este tipo de cocina. Elegante, básico y sencillo, este libro ...
    No disponible

    19,90 €