48 resultados para Categoría: COCINA

  • PRACTICON, EL
    MURO, ANGEL
    CONSTITUYE UPR CTICA DEPARA QUIENES ...
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  • RECETAS PARA BEBES Y NIÑOS
    MI BEBE Y YO
    La comida de los niños de 6 a 12 meses no tiene por qué ser aburrida ni siempre igual. Este libro reúne numerosas recetas nutritivas para enseñar a tu hijo a comer de todo:Su primer batidoBrocheta energéticaLa fruta golosaY también resuelve dudas de los padres acerca de los alimentos o cuestiones relacionadas con los mismos:¿Cómo introducir el pescado?¿Se puede congelar el cald...
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  • COCINA DIVINA
    CHAKALL
    «Cocina divina» supone el deseo de un galardonado amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con quienes viven la misma pasión. Da a conocer platos que ha aprendido a elaborar en sus experiencias alrededor del mundo desde la infancia, convirtiendo la gastronomía en algo asequible a todo aquel que se atreva a relacionarse con los fogones. Las recetas, inno...
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  • RECETAS BÁSICAS DE COCINA JAPONESA
    Con su habitual método sencillo y práctico, Escuela de cocina dedica este volumen a la cocina japonesa. Su especial cuidado en la selección de las fotografías, que ilustran las recetas paso a paso, convierten este libro en un deleite para la vista y una guía culinaria original en la que es imposible perderse. Ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la...
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  • MIS RECETAS DE COCINA ANTICÀNCER
    FERNÁNDEZ, ODILE
    -El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 ejemplares vendidos. -Ilustrado con preciosas fotos a todo color de Heva, la conocida bloguera y fotógrafa gastronómica de Tarjeta de Embarque. -Una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico, con una primera parte llena de in...
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  • LAS PUTAS RECETAS DE LA YAYA
    NOBLE PACO
    Las putas recetas de la abuela es un libro de recetas sencillas explicadas de una manera clara y directa y, sobre todo, muy divertida. La abuela quiere que su nieto aprenda a cocinar de una vez con platos caseros como «El puto gazpacho andaluz», «Stop gordos: coliflor al horno» o «Ni muffins ni pollas: magdalenas, joder»....<br><br>Pero no es solo eso. Quiere que de...
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  • MARTIN BERASATEGUI Y DAVID DE JORGE
    DE JORGE,DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN / JAVIR
    Una historia gráfica que relata el día a día en la cocina de dos de los mejores chefs españoles.Incluye recetas increíbles.Año 2015 después de Jesucristo. Todo el Universo gastronómico está ocupado por cocineros filósofos... ¿Todo? ¡No! Un restaurante poblado por irreductibles cocineros vascos resiste todavía y siempre al invasor...Es el de Martín Berasategui en Lasarte (Guip...
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  • COCINA VEGETARIANA
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  • COCINA CON GARROTE
    BERASATEGUI,MARTÍN
    Las recetas con más carácter de Martín Berasategui.«Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado...
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  • EL JARDIN DEL CHEF
    ION BY AUTHOR T PHAIDON EDITORS WITH INTRODUCT
    Una mirada exclusiva a los jardines huerto de los mejores restaurantes del mundo acompañada de recetas creativas inspiradas por ellos Para muchos chefs el jardín de su restaurante es una extensión de su cocina. Ya se trate de pequeños terrados donde cre ...
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  • 1080 RECETAS DE COCINA +LAMINA ANTIMANCHAS
    ORTEGA, SIMONE
    Una nueva edición totalmente renovada de " 1080 recetas de cocina " , el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar.De este libro presente en los hogares españoles a lo largo de treinta y siete años, con más de 3.000.000 de ejemplares vendidos, los maestros de la cocina han dicho: " El libro de Simone forma parte ya, con letras de or...
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    15,90 €

  • ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES, LA
    SEGNIT, NIKI
    Un compendio único de combinaciones de sabores.¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras men...
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  • TOKYO STORIES
    TIM ANDERSON
    Tokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta. Un recorrido por las secciones alimentarias de los grandes almacenes, los restaurantes ubicados en las plantas altas de hoteles de lujo, y todos los establecimientos de pasta oriental, barras de sushi y puestos de yakitori que hay entre unas y otros, nos convence de que es posible que no exista otra ciudad tan densamente ...
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  • COCINA DÍA A DÍA
    ARGUIÑANO, KARLOS
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  • VERDURAS SIN LIMITE
    JOSE ANDRES
    José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal. El objetivo de este libro es mostrarnos cómo podemos co...
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    26,90 €

  • MUCHO MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    Más de 999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Este relanzamiento viene desbordante de recetas prácticas para el menú de cada día, y una cocina sencilla y con sentido ...
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  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
    Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotografías paso a paso y...
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  • SUSHI, TECNICA Y SABOR - NUEVA EDICION
    BARBER, KIMIKO / TAKEMURA, HIROKI
    El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón. El aspecto formal y sofistica...
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  • COCINA SALUDABLE EN FAMILIA
    CARRIÓN, GLORIA
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    18,95 €

  • SOUVENIR
    PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
    Este es un libro para viajeros, para gastrónomos, para amantes de la repostería y de la felicidad de vivir. Es un libro que os mostrará caminos distintos; más personales algunos, más habituales otros, pero todos ellos de obligado recorrido. Estamos a punto de embarcarnos en el viaje que nos ofrece el souvenir perfecto: el que se guarda en lo más profundo de nuestros recuerdos,...
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    21,95 €

  • LA DIETA DE LOS PUÑADOS
    WENGEL, SUZY
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    18,90 €

  • COCINA VEGGIE EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    CAROLINE PESSIN
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    19,90 €

  • COLIFLOR
    OZ TELEM
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    23,90 €

  • COCINA SIN GLUTEN
    EMILIE LARAISON
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    6,95 €

  • COCINA CON VERDURAS
    EMILIE LARAISON
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    6,95 €

  • EL MUNDO OCULTO DE LA TRUFA
    RYAN JACOBS
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  • COCINA ZERO WASTE
    SIMON, SEBASTIAN
    Bricks de leche, envases de yogur, bandejas de fruta, botes de salsa... ¡Los plásticos son omnipresentes y sus consecuencias, dramáticas! El Zero Waste busca desterrar los plásticos para siempre, buscando el uso de productos reutilizables para conseguir que una vida sin basura se convierta en una realidad. La cocina zero-friendly no se basa solo en hacer un uso responsable de l...
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    18,95 €

  • PORTUGAL
    ANAÏS DELON
    Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta luminosa obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a una docena de talentosos chefs portugueses actuales con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal. Cada uno de los cocineros evoca una pequeña par...
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    29,90 €

  • PAULINA COCINA EN 30 MINUTOS
    G ROCA,PAULINA
    Paulina se divierte, ríe, juega, practíca carantoñas, hace las compras, ordena la casa y el frigo, cuida a sus hijos, investiga, inventa, escribe recetas, prueba. Paulina Cocina. Y un día, casi sin darse cuenta, encendió una cámara para mostrarnos lo que hace. Muchos se entusiasmaron con sus videos y encontraron en sus recetas una forma sencilla y divertida de cocinar. ¡Y aho...
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  • SUPERFACIL COCINA TAILANDESA
    SOUKSISAVAHN A, ORATHAY
    Recetas de cocina tailandesa superfacil, sanas con solo 3 a 6 ingredientes y para preparan en pocos minutos. ...
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    7,95 €


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