LOPEZ HERAS, CRISTINA / RODRIGUEZ GONZALEZ, JOSE L
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1357)Regeneración óptima de los alimentos, incluida den el Módulo (MF1058_3)Tratamiento de géneros culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0110 Dirección y producció