Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: arenos pau

14 resultados

  • PEQUEÑAS ALEGRIAS, LAS
    PEQUEÑAS ALEGRIAS, LAS
    ARENOS, PAU
    Un homenaje a todos esos pequeños detalles cotidianos que nos hacen amar la vida. Hacer listas y tacharlas, ponerse el pijama al llegar a casa, lavar el coche, descorchar una botella de vino y servirse una copa... Se cuentan por cientos los pequeños gestos capaces de sacarnos una sonrisa cada día. Este libro es una celebración y una reivindicación de esos placeres discretos y c...
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  • COCINA EN CASA
    COCINA EN CASA
    ARENOS, PAU
    El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales #al contr...
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  • SAN ELVIS, RUEGA POR NOSOTROS
    SAN ELVIS, RUEGA POR NOSOTROS
    ARENOS, PAU
    Un canto al periodismo y al arte de contar historias, al oficio y a la literatura, al rigor y al desenfado.Este libro no sonunas memorias, no es un anecdotario de treinta años de periodista, noes una selección de reportajes, no es un canto nostálgico alperiodismo, pero sin duda, es todo lo anterior.En cadacapítulo Arenós mira con los ojos de hoy lo escrito hace años. Desdela an...
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  • NADAR CON ATUNES
    NADAR CON ATUNES
    ARENOS, PAU
    Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía. Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combina las cocineras y los cocineros top con las carreteras secundarias. Restaurantes que los críticos desprecian o infravaloran y que son, la mayoría de las veces, fenómenos sociales. Dolor, enfermedad...
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  • MI BUEN ASESINO
    MI BUEN ASESINO
    ARENOS, PAU
    ¿Qué sucede cuando un asesino profesional verdaderamente dotado para su oficio se ve incapacitado para llevarlo a cabo? De un día para otro, Samuel, el protagonista de esta novela escrita a tiros, con frases explosivas y que dan en la diana, padece una crisis laboral y se ve incapaz de cumplir con éxito un encargo de Pequeño César, el mafioso que gobierna la ciudad de Novápolis...
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  • FUCK NEWS
    FUCK NEWS
    ARENOS, PAU
    ¿Ficción, ensayo, noticia, opinión? Fuck news es, nada más y nada menos, que el mundo —parcelado en secciones periodísticas— visto a través de la lupa deformadora del talento de Pau Arenós. Un libro que se escapa de los límites que impone la taxonomía y desconcierta (y al tiempo cautiva) al lector que recibe brillantes píldoras de ficción con la hechura de las supuestas verdade...
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    18,50 €

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  • LA COCINA DE LOS VALIENTES
    LA COCINA DE LOS VALIENTES
    ARENOS, PAU
    «El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro definitivo sobre la gastronomía contemporánea: una edición ampliada de este libro magistral, publicado en 2...
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    24,90 €

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  • PLATO
    PLATO
    ARENOS, PAU
    ¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran.Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria. Atacar este libro con hambre es escuchar la protesta del estómago.El periodista y esc...
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    17,90 €

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  • UNA PUTA MUY ALTA
    UNA PUTA MUY ALTA
    ARENÓS, PAU
    Alex decide un día no salir de su casa. A partir de entonces cuando cierra la puerta el mundo queda fuera. Acumula carnes y pescados en el congelador y entretiene sus días con elucubraciones diversas o disquisiciones ácidas sobre lo que pasa en el mundo, lo que lee en el periódico, o los prejuicios y tópicos que son recurrentes en nuestro tiempo. Aunque no lo ha hecho nunca, de...
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  • LOS ONCE
    LOS ONCE
    ARENÓS USÓ, PAU
    Los chefs que abren el camino del futuro:Albert Adrià, David Muñoz, Angel León, Francis Paniego, Paco Pérez, Josean Alija, Paco Roncero, Eneko Atxa, Ricard Camarena, Marcos Morán, Paco Morales.Con las recetas más importantes de sus carreras.«Los once chefs retratados en el libro se cuentan con lo que cocinan, pero -lo más importante- se cuentan de viva voz.Los relatos que aquí...
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  • HECHO EN CASA
    HECHO EN CASA
    ARENOS, PAU
    ¿Qué sucede cuando un cronista gastronómico desvela sus intimidades y secretos culinarios y cambia el bolígrafo por el cuchillo? El resultado es Hecho en casa. Durante un año, el periodista y escritor Pau Arenós, premio Nacional de Gastronomía, ideó y cocinó para sus hijos cien recetas propias o apropiadas. Para que el proyecto familiar fuera verdaderamente casero, cada uno de ...
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  • COCINA DE LOS VALIENTES,LA
    COCINA DE LOS VALIENTES,LA
    ARENOS, PAU
    Pau Arenós nos brinda, con La cocina de los valientes¸ el libro definitivo sobre la gastronomía contemporánea.Premio Nacional de Gastronomía (2005), premio Juan Mari Arzak (2007) y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía (2008), Arenós ha escrito el libro definitivo sobre la gastronomía contemporánea de alta cocina, o lo que él mismo ha...
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  • HE DESCUBIERTO UN RESTAURANTE
    HE DESCUBIERTO UN RESTAURANTE
    ARENOS, PAU
    Este libro es un retrato gastronómico de Cataluña. ¿Qué está sucediendo ahora que los cuchillos gourmets del planeta apuntan hacia ella? ¿Qué hay más allá de Barcelona, ciudad pantalla y por ello menospreciadora de la visión por los laterales? ¿En qué poblaciones a las que se llega por caminos secundarios ejerce un cocinero o una cocinera que contribuye a la construcción del im...
    No disponible

    13,50 €

  • TOPO A LA LUZ DEL DIA, EL
    TOPO A LA LUZ DEL DIA, EL
    ARENOS, PAU
    Descatalogado

    17,50 €