Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: diaz paniagua elena

3 resultados

  • RECURSOS HUMANOS Y DIRECCION DE EQUIPOS EN RESTAURACION 2.ª EDICI
    RECURSOS HUMANOS Y DIRECCION DE EQUIPOS EN RESTAURACION 2.ª EDICI
    DIAZ PANIAGUA, ELENA / LEON SANCHEZ, MIRIAM
    Los recursos humanos son un valor esencial en nuestra organización, y debemos aprender a sacarles el máximo partido y a cuidarlos en la misma proporción. Solamente así lograremos la excelencia. El libro desarrolla los contenidos del módulo pr ...
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  • GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION 2.ª EDICION 20
    GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION 2.ª EDICION 20
    DIAZ PANIAGUA, ELENA / LEON SANCHEZ, MIRIAM
    El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profe ...
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  • OFERTAS GASTRONOMICAS 2.ª EDICION 2017
    OFERTAS GASTRONOMICAS 2.ª EDICION 2017
    CARABIAS MUÑOZ, LORENA / DIAZ PANIAGUA, ELENA / LO
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. También es útil para ot ...
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