COCINA DE LES HALLES, LA

COCINA DE LES HALLES, LA

BOURDAIN, ANTHONY

29,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
PUBLICACIONES RBA
Año de edición:
2004
ISBN:
978-84-7871-165-9
Páginas:
304
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SIN COLECCION
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"Éste no es un libro de cocina. No te enseñará a cocinar. En este volumen las recetas son de Les Halles, el
restaurante de la ciudad de Nueva York donde soy chef en ejercicio desde 1998. Lo cual quiere decir que son recetas
oficiales del mejor bistró del país." Anthony Bourdain.

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