Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: alicia guidonet

3 resultados

  • ANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION / LA CULTURA DEL VINO
    ANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION / LA CULTURA DEL VINO
    GUIDONET, ALICIA / PUIG VAYREDA, EDUARD
    Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales. La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida a lo largo de siglos. Este libro explica las múltiples ca...
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  • COMIDA EN JAPON, LA/LA ANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION
    COMIDA EN JAPON, LA/LA ANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION
    MURIEL GOMEZ PRADAS / ALICIA GUIDONET
    La comida en el Japón La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El papel de la comida en la religión, en las fiestas o las normas en la mesa son pruebas magníficas. Este libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. La antropología de la alimentación Comer no es sólo alimentarse. Aparte de las calorías, l...
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    10,95 €

  • MIEDO A COMER
    MIEDO A COMER
    GUIDONET, ALICIA
    No disponible

    20,00 €