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VINIFICACION POR MACERACION CARBONICA, LA

FLANZY, C. / FLANZY, M. / BENARD, P.

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ENOLOGIA FUNDAMENTOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS

FLANZY, CLAUDE

El libro, es una verdadera obra de consulta, que tiene gran interés para los técnicos que participan directamente en la organización y la gestión de la producción de vinos y aguardientes en las bodegas. También será de gran interés para los que trabajan en investigación y desarrollo tecnológico. ...

No lo tenemos, pero intentaremos consegu

106,00 €

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