Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: garcia ortiz francisco

6 resultados

  • EL VINO Y SU SERVICIO (EDICION 2017)
    EL VINO Y SU SERVICIO (EDICION 2017)
    GARCIA ORTIZ, FRANCISCO / GARCIA ORTIZ, PEDRO PABL
    Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real D ...
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  • OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIAL
    OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIAL
    GARCIA ORTIZ, FRANCISCO / GARCIA ORTIZ, PEDRO PABL
    Este libro dOperacionesEventos EspeRestauraci¢n ...
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  • OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERIA
    OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERIA
    GARCIA ORTIZ, FRANCISCO / GARCIA ORTIZ, PEDRO PABL
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior ...
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  • OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE EVENTOS ESPECIALES
    OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE EVENTOS ESPECIALES
    GARCIA ORTIZ, FRANCISCO
    Este libro va destinado especialmente a los alumnos que cursan estudios de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Concretamente, versa sobre las enseñanzas que dentro del Ciclo Formativo de Servicios en Restauración son propias de dos módulos de gran calado en esta disciplina. El primero de ellos, Operaciones básicas en restaurante, se imparte en el primer curso; el se...
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  • OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS BAR CAFETERIA
    OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS BAR CAFETERIA
    GARCIA ORTIZ, FRANCISCO / GARCIA ORTIZ,PEDRO
    Herramienta didáctica para los alumnos que cursen estudios de hostelería, a la vez que pretende ser un texto de consulta para aquellas personas que sientan curiosidad e interés por la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Este texto recoge de manera sencilla y fácil de entender, información general sobre el funcionamiento., el material y la maquinaria propia del área d...
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  • TECNICAS DE SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE- HOSTELERIA Y TURISMO
    TECNICAS DE SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE- HOSTELERIA Y TURISMO
    GARCIA ORTIZ FRANCISCO-GIL MUELA MARIO
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