Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gutierrez xabier

26 resultados

  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. NUEVA EDICIÓN ACTUALIZADA
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. NUEVA EDICIÓN ACTUALIZADA
    XABIER GUTIÉRREZ
    "Un libro para todos los públicos que quieran animarse a cocinar: para los que empiezan de cero y para los que ya hacen sus pinitos, con más de 1.000 recetas para poner en práctica sus consejos y divertirse leyéndolo. ...
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  • EL REFUGIO DE LAS MARIPOSAS
    EL REFUGIO DE LAS MARIPOSAS
    XABIER GUTIÉRREZ
    En el hotel Baños de Panticosa, en el valle de Tena aragonés, Valeria, una cantante ruandesa, se arroja al vacío desde su habitación. Era una clienta habitual, una mujer con una historia escondida cuyos motivos para suicidarse nadie podría sospechar. Vanessa, una botánica que trabajaba para una farmacéutica que busca la flor de Edelweiss, es asesinada en un solitario enclave ce...
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  • TIBURCIO, EL TIBURÓN COCINERO
    TIBURCIO, EL TIBURÓN COCINERO
    XABIER GUTIÉRREZ
    El libro de cocina para pequeños cocineros con las recetas más divertidas, fáciles y saludables.Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melena corta. Él, alocado con granos en la cara y brackets. Juntos nos enseñarán a cocinar a mayores y a pequ...
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  • DE ENTRE EL HUMO
    DE ENTRE EL HUMO
    XABIER GUTIÉRREZ
    Después de un tiroteo que casi acaba con su vida, el subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra se reincorpora a su puesto. Ya en su primer día, se topa con un caso duro de roer: acaban de hallar un cadáver sin identificar dentro de un contenedor en llamas a las afueras de San Sebastián. Cuando averiguan que la víctima trabajaba para dos empresas de catering rivales, una de es...
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  • TAPAS, PINTXOS Y TOSTAS
    TAPAS, PINTXOS Y TOSTAS
    XABIER GUTIÉRREZ
    Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en esta obra se presenta persigue una intención muy clara, la de animar a todos a entrar en la cocina, a disfrutarla y utilizarla para transmitir placer a través de lo más sencillo y básico que hay en ella...
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  • DE ENTRE EL HUMO
    DE ENTRE EL HUMO
    GUTIERREZ, XABIER
    Después de un tiroteo que casi acaba con su vida, el subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra se reincorpora a su puesto. Ya en su primer día, se topa con un caso duro de roer: acaban de hallar un cadáver sin identificar dentro de un contenedor en llamas a las afueras de San Sebastián. Cuando averiguan que la víctima trabajaba para dos empresas de catering rivales, la invest...
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  • SABOR CRÍTICO
    SABOR CRÍTICO
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Ha transcurrido un año desde que asesinaron a balazos a Ferdinand Cubillo, Ferni, un reputado crítico gastronómico del País Vasco. El subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra y su equipo se encargaron en su día de interrogar a quienes pudieran haber estado relacionados con el crimen. Pero la investigación ha resultado, hasta el momento, infructuosa. Aun así, Vicente Parra no...
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  • SABOR CRÍTICO
    SABOR CRÍTICO
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Ha transcurrido un año desde que asesinaron a balazos a Ferdinand Cubillo, Ferni, un reputado crítico gastronómico del País Vasco. El subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra y su equipo se encargaron en su día de interrogar a quienes pudieran haber estado relacionados con el crimen. Pero la investigación ha resultado, hasta el momento, infructuosa. Aun así, Vicente Parra no...
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  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    XABIER GUTIERREZ
    Un libro con más de 1.000 recetas para todos los que quieran animarse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca un huevo y para los que quieran preparar una mayonesa perfecta; para los que solo saben hacer un bocadillo de chorizo y para los que quieran hacer un bacalao al pilpil. Un manual, en definitiva, senci...
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  • EL BOUQUET DEL MIEDO 2714
    EL BOUQUET DEL MIEDO 2714
    XABIER GUTIERREZ
    En pleno mes de septiembre, tiempo de vendimia, y a pocos días para  que empiece la recolección de la uva, al subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra le asignan la investigación del asesinato de la enóloga Esperanza Moreno, encargada hasta entonces de la elaboración del vino de las Bodegas Sáenz de la finca Marbil, una de las más prestigiosas haciendas de La Rioja, y produc...
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  • AROMA DEL CRIMEN, EL 2660
    AROMA DEL CRIMEN, EL 2660
    GUTIÉRREZ, XABIER
    A Vicente Parra, oficial instructor de la Ertzaintza, con sede en el barrio del Antiguo de San Sebastián, le son asignados dos casos aparentemente muy diferentes. La diseñadora de moda Elena Castaño ha sido salvajemente apuñalada en su mansión y aunque los indicios apuntan a un robo, pronto queda claro que se trata de un crimen personal disfrazado de asalto. El otro caso es la ...
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  • BOUQUET DEL MIEDO, EL
    BOUQUET DEL MIEDO, EL
    GUTIÉRREZ, XABIER
    En pleno mes de septiembre, tiempo de vendimia, y a pocos días para  que empiece la recolección de la uva, al subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra le asignan la investigación del asesinato de la enóloga Esperanza Moreno, encargada hasta entonces de la elaboración del vino de las Bodegas Sáenz de la finca Marbil, una de las más prestigiosas haciendas de La Rioja, y produc...
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  • AROMA DEL CRIMEN, EL
    AROMA DEL CRIMEN, EL
    GUTIÉRREZ, XABIER
    A Vicente Parra, oficial instructor de la Ertzaintza, con sede en el barrio del Antiguo de San Sebastián, le son asignados dos casos aparentemente muy diferentes. La diseñadora de moda Elena Castaño ha sido salvajemente apuñalada en su mansión y aunque los indicios apuntan a un robo, pronto queda claro que se trata de un crimen personal disfrazado de asalto. El otro caso es la ...
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  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS TAPAS PINCHOS TOSTAS
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS TAPAS PINCHOS TOSTAS
    GUTIERREZ, XABIER
    Soy un libro gordito, me sobran unos kilitos, lo sé, pero no pienso adelgazar porque precisamente ahí radica mi encanto y sobre todo el punto de diversión que toda cocina necesita. Soy un libro chiquitín y de esa manera me puedo colar en tu bolsillo para llevarme por ahí. Me puedes poner en la encimera de casa mientras cocinas. Y lo más importante, dentro de mí, encontrarás tod...
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  • RENUEVA TUS RECETAS DE SIEMPRE
    RENUEVA TUS RECETAS DE SIEMPRE
    GUTIERREZ, XABIER
    Un libro sin tapujos. 60 recetas de cocina donde fundo magia y razón, cocina tradicional y cocina moderna, solidez y lógica con sueños irreales, estética con pragmatismo, cocina practica con cocina soñada. Pero no nos vayamos por las ramas. Un libro practico con recetas tradicionales y otras tantas reinterpretaciones de las mismas. Así de fácil. Así de fácil de hacer son sus re...
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  • ABRE LA NEVERA Y COCINA CON LO QUE ENCUENTRES
    ABRE LA NEVERA Y COCINA CON LO QUE ENCUENTRES
    GUTIERREZ, XABIER
    ¿Cómo te puede ayudar este libro? Pues muy sencillo. Tú vas al frigorífico y curioseas lo que hay en su interior... pollo y algo de nueces, por ejemplo. A continuación vas al libro y te lees las páginas referentes a estos productos. Son muy concisas, luego apenas tardarás unos minutos. Con esas ideas cierras el libro y te pones manos a la obra con lo que te haya gustado y decid...
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  • 30 MENUS PARA COCINAR EN MEDIA HORA
    30 MENUS PARA COCINAR EN MEDIA HORA
    GUTIERREZ MARQUEZ, XABIER
    ¿Eres el típico amo de casa estresado a causa del trabajo, los atascos de tráfico, las reuniones de padres de familia o las tardes de rebajas...? O, del mismo modo,... ¿eres una mujer que te pasas el día intentando huir en vano de las reuniones de vecinos, de las visitas a casa de tu suegra, de las sesiones en el parque con los críos, de los "amigotes" de tu chico para ver el f...
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  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. COCIN
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. COCIN
    CALDUCH, JUAN / GUTIERREZ, XABIER / ZALAKAIN LOPEZ,
    La base sobre la que hemos escrito este libro de cocina ha sido el recetario de la cocina tradicional española. No están todas, ya lo sabemos. Lo que queríamos conseguir es un buen puñado de ideas basadas en las recetas tradicionales. A partir de ahí lo que hemos hecho ha sido, en unos casos, mantener las recetas sin apenas variaciones; otras veces, las hemos adecuado a los tie...
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  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    GUTIERREZ, XABIER
    Este libro reúne más de 1000 recetas divididas en los siguientes apartados: sopas, ensaladas, verduras, arroces y pasta,legumbres, huevos, mariscos, aceites, salsas y vinagretas, pescados, carnes y postres.Junto a cada receta se indica el grado de dificultad, desde las más simples para novatos en la materia, a las más complicadas para cocinillas, y algunas de grado intermedio p...
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  • COCINAR DE CINE
    COCINAR DE CINE
    GUTIERREZ, XABIER
    La gastronomía y el cine unidos en un interesante libro desde el que se pueden hacer tres cosas:Deleitarse con los comentarios peliculeros, siempre en clave de cocina, de una selección de films.Sumergirse en las recetas, la mayoría sencillas y fáciles, otras no tanto, sacadas desde el laboratorio del restaurante de Arzak.Complacerse observando simplemente el soporte visual de l...
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  • ASFALTO CULINARIO
    ASFALTO CULINARIO
    GUTIERREZ, XABIER
    El trabajo en el restaurante Arzak esta dividido en varias facetas. La cocina, la sala, el laboratorio, la oficina y el mantenimiento. Cada una de las cinco cumple una función vital en el buen funcionamiento de nuestra casa.La historia de este libro esta escrita desde una pequeña parte de esta casa, el laboratorio. Un local aparte del restaurante, aunque en el mismo edificio, ...
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  • PRINCIPIOS BASICOS DE REPOSTERIA
    PRINCIPIOS BASICOS DE REPOSTERIA
    GUTIERREZ MARQUEZ XABIER
    Descatalogado

    20,60 €

  • PRINCIPIOS BASICOS DE REPOSTERIA MANUAL PRACTICO
    PRINCIPIOS BASICOS DE REPOSTERIA MANUAL PRACTICO
    GUTIERREZ MARQUEZ, XABIER
    Descatalogado

    20,43 €

  • COCINAR LO MENOS POSIBLE
    COCINAR LO MENOS POSIBLE
    GUTIERREZ, XABIER
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    31,00 €

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  • HARINA Y ARENA
    HARINA Y ARENA
    GUTIERREZ, XABIER
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  • 101 TAPAS
    101 TAPAS
    CALDUCH, JUAN / GUTIERREZ, XABIER / ZALAKAIN, IGOR
    No disponible

    24,95 €