Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: hidalgo togores jose

5 resultados

  • TRATADO DE VITICULTURA. VOLUMEN I Y II
    TRATADO DE VITICULTURA. VOLUMEN I Y II
    HIDALGO TOGORES, JOSE / HIDALGO FERNANDEZ-CANO , L
    Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recoge el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estando especialmente adaptada a la realidad española. Estructurada en dos tomos, comienza con la historia de la vid y su cultivo en el mundo, describiendo a continuación de forma ordenada y estructurada, ...
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  • TRATADO DE ENOLOGIA. VOLUMEN I Y II
    TRATADO DE ENOLOGIA. VOLUMEN I Y II
    HIDALGO TOGORES, JOSE
    Esta obra se compone de dos volúmenes;La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable situación, en un completo Tratado de Enologí...
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  • TRATADO DE VITICULTURA 2 TOMOS 4ª ED.
    TRATADO DE VITICULTURA 2 TOMOS 4ª ED.
    HIDALGO FERNANDEZ-CANO, LUIS / HIDALGO TOGORES, JOSE
    Esta es la cuarta edición de un tratado técnico sobre Viticultura de amplio contenido, que supone una gran satisfacción, tanto por el éxito alcanzado en ediciones precedentes, como por corresponder a un gran esfuerzo realizado para redactar, revisar y actualizar su contenido, esperando que la presente tenga también una favorable acogida. Ambos autores han sido acreedores a seis...
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  • TRATADO DE ENOLOGIA (2 TOMOS) 2ªED.
    TRATADO DE ENOLOGIA (2 TOMOS) 2ªED.
    HIDALGO TOGORES, JOSE
    Segunda edición, revisada y ampliada en dos volúmenes de esta obra, que se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización, destacando principalmente algunos aspectos como el necesario conocimiento de la Viticultura en la elaboración de los vinos, la armonización de la tecnología ent...
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  • TRATADO DE ENOLOGIA 2 TOMOS
    TRATADO DE ENOLOGIA 2 TOMOS
    HIDALGO TOGORES, JOSE
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