Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lopez fandino rosina

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  • PROTEÍNAS DE LOS ALIMENTOS, LAS
    PROTEÍNAS DE LOS ALIMENTOS, LAS
    LÓPEZ FANDIÑO, ROSINA
    Las que forman parte de alimentos cotidianos como, por ejemplo, los huevos, no solo proporcionan los aminoácidos necesarios para que nuestro cuerpo fabrique sus propias proteínas, sino que tienen efectos beneficiosos para la salud, pues evitan o reducen el riesgo de padecer determinadas enfermedades. Pero, además, también contribuyen a la textura de los alimentos, principalment...
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  • ALIMENTACION EN EL SIGLO XXI, LA
    ALIMENTACION EN EL SIGLO XXI, LA
    LOPEZ FANDIÑO, ROSINA / MEDINA MENDEZ, ISABEL
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