Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: martinez veliz virgilio

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  • CENTRAL
    MARTINEZ VELIZ, VIRGILIO
    Exquisita monografía sobre el chef peruano Virgilio Martínez (número 4 del mundo, número 1 de Latinoamérica) que sigue el orden del increíble menú degustación de su restaurante insignia, el Central, situado en Lima.Los capítulos se ordenan por altitudes, y en cada uno se incluyen recetas, ingredientes y fotografías documentales, así como ensayos personales del chef relacionados...
    No lo tenemos, pero intentaremos consegu

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