Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: millo casas lorenzo

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  • COMUNIDAD VALENCIANA. COCINA TRADICIONAL.
    COMUNIDAD VALENCIANA. COCINA TRADICIONAL.
    MILLO CASAS, LORENZO
    La Comunidad Valenciana es hoy una tierra con gran riqueza de contrastes geográficos, lo que se traduce en una cocina muy "pluralista" y muy variada en materias primas y en artes de guisos y de asados. El sol, el mar y la huerta dan como resultado excelentes productos base de una cocina sana, sabrosa y de calidad.El cereal por excelencia es el arroz: arroces melosos, caldosos, ...
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  • 100 RESTAURANTES DE PRESTIGIO Y SUS MEJORES RECETAS
    100 RESTAURANTES DE PRESTIGIO Y SUS MEJORES RECETAS
    PARDOS ARTURO / MÉNDEZ EDUARDO / MILLO CASAS LORENZO
    En este libro queremos presentar al público los 100 restaurantes más emblemáticos de nuestro país, sus propietarios y cocineros, conocer su historia y sus anécdotas, descubrir su valor arquitectónico y su decoración, y por encima de todo, el carácter de su gastronomía, para lo cual elaboraremos, paso a paso, una de sus mejores recetas. ...
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  • GASTRONOMIA
    GASTRONOMIA
    MILLO CASAS LORENZO
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