Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: oteiza

28 resultados

  • RETOMAR EL VUELO
    RETOMAR EL VUELO
    ANA SARRÍAS OTEIZA
    A sus 13 años, Hugo ya sabe más de la vida y de la muerte que la mayoría de personas. Tras sufrir un accidente en el que fallecen sus padres y su hermana, debe recomponer los pedazos de su vida y retomar el vuelo. Un texto duro y bello que transmite con claridad las complejas emociones que embargan al que ha perdido lo más importante y, aun así, debe seguir adelante. Inc...
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  • BIG DATA
    BIG DATA
    RIOS INSUA, DAVID / GOMEZ-ULLATE OTEIZA, DAVID
    La captura de datos a través de aplicaciones y teléfonos móviles produce cantidades ingentes de información sobre nuestro día a día online. Es por ello comprensible que dichos datos tengan cada vez más valor, ya que se utilizan para mejorar las relaciones con los ciudadanos o clientes, personalizar servicios y productos y automatizar todo tipo de procesos. Descubrir que estamos...
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  • INDEPENDENCIA JUDICIAL, LA : UN CONSTANTE ASEDIO
    INDEPENDENCIA JUDICIAL, LA : UN CONSTANTE ASEDIO
    JORDI NIEVA FENOLL / EDUARDO OTEIZA
    Se habla de la independencia siempre que se quiere alabar o poner en cuestión el prestigio de un tribunal. El problema es que esa afirmación se suele hacer de una forma intuitiva e imprecisa, ignorando los aspectos que verdaderamente comprometen de forma directa la independencia de un juez y del poder judicial en su conjunto. Presentamos en este libro una serie de ensayos escri...
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  • COCINA DE MERCADO
    COCINA DE MERCADO
    OTEIZA, BRUNO
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...
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  • SENDAS DE LA REFORMA DE LA JUSTICIA A PRINCIPIOS DEL SIGLO XXI
    SENDAS DE LA REFORMA DE LA JUSTICIA A PRINCIPIOS DEL SIGLO XXI
    OTEIZA , EDUARDO
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  • MENTALIDAD VASCA
    MENTALIDAD VASCA
    OTEIZA ENBIL, JORGE
    Jorge siempre empezando. Su presencia está, hoy, casi limitada a la tradición oral; en estos últimos años han sido contadas las exposiciones de su obra escultórica y hace ya tiempo que su obra literaria ha desaparecido o ha sido sustituida por ediciones críticas, interpretativas... Bien podría creerse que Jorge pertenece, más que a nuestra tradición más inmediata, a nuestro pre...
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  • RECONSTRUCCION DE LA IDENTIDAD CULTURAL VASCA
    RECONSTRUCCION DE LA IDENTIDAD CULTURAL VASCA
    CHILLIDA, OTEIZA
    En el camino emprendido hacia la reconstrucción de la identidad cultural vasca surgen una serie de personajes que actúan como guías carismáticos, como líderes que emprenden una misión de salvación nacional. Estos personajes actúan como fundadores de un nuevo tipo de modelo a seguir en el que definen las características idiosincrásicas de cada pueblo. Éste es el momento en que J...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR PATATAS
    100 MANERAS DE COCINAR PATATAS
    ARGUIÑANO, KARLOS / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA, BRUÑO / ROTETA, RAMON
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  • 100 MANERAS DE COCINAR CONEJO
    100 MANERAS DE COCINAR CONEJO
    ARGUIÑANO, KARLOS / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
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  • 100 MANERAS DE COCINAR CERDO
    100 MANERAS DE COCINAR CERDO
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
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  • 100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS
    100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
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  • CANTO DE LA DESAPARICION
    CANTO DE LA DESAPARICION
    DANIEL AGUIRRE OTEIZA
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  • 100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES
    100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES
    ARGUIÑANO / FLEISCHMANN / OTEIZA / ROTET
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  • RECETAS PARA DOS
    RECETAS PARA DOS
    FLEISCHMANN / OTEIZA / ROTETA
    Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le otorg...
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  • COCINANDO PARA CASA
    COCINANDO PARA CASA
    OTEIZA, BRUNO
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia cas...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS
    100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS
    ARGUIÑANO, KARLOS / ARGUIÑANO, EVA / OTEIZA, BRUNO
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    19,96 €

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  • RECETAS DE COCINA Y REMEDIOS NATURALES
    RECETAS DE COCINA Y REMEDIOS NATURALES
    ALFARO, TXUMARI / OTEIZA, BRUNO
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  • 100 MANERAS DE COCINAR PESCADOS Y MARISCOS
    100 MANERAS DE COCINAR PESCADOS Y MARISCOS
    ARGUIÑANO / FLEISCHMAN / OTEIZA Y OTROS
    El hombre ha utilizado la pesca como uno de sus principales recursos para alimentarse desde hace diez mil años. El mar, según estudios científicos, contiene unas 20.000 especies de peces, la mayoría comestibles. El pescado es un alimento de gran valor nutritivo, con un contenido en proteínas similar al de la carne, y con menor contenido graso.Las recetas que aparecen en este l...
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  • DEL MERCADO AL MANTEL:PASANDO POR LA COCINA
    DEL MERCADO AL MANTEL:PASANDO POR LA COCINA
    OTEIZA, BRUNO
    PRIMER LIBRO DE COCINA ENRIQUECIDO con códigos QRDEL MERCADO AL MANTELPasando por la cocina Bruno Oteiza está considerado como uno de los 50 mejores cocineros del mundo. Una de sus características es que conoce y domina magistralmente las diferentes tendencias de la gastronomía actual. Define su estilo de cocina como vanguardia casera. Y la pone en práctica a diario en el pro...
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  • SALUD A LA CARTA
    SALUD A LA CARTA
    ALFARO, TXUMARI / OTEIZA, BRUNO
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  • COCINA CON BRUNO OTEIZA
    COCINA CON BRUNO OTEIZA
    OTEIZA REMIRO, BRUNO
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  • COLINA VACIA, LA
    COLINA VACIA, LA
    OTEIZA, JORGE / PUIG, ROBERTO
    Entre las experiencias compartidas por escultura y arquitectura en el s. XX la elección del Monumento a José Batlle y Ordóñez de Jorge Oteiza y Roberto Puig como proyecto modélico responde a dos objetivos. El primero, plantear la convicción de que esta propuesta supone para Oteiza el punto central donde la búsqueda de su particular estatua adquiere sentido escultórico y funció...
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  • AHORA TENGO QUE IRME
    AHORA TENGO QUE IRME
    OTEIZA, JORGE
    Compendio de trabajos de Oteiza. Poesía, prosa, cartas, escritos, todos ellos inéditos y sorprendentes como el propio autor. Elías Amézaga ha sido capaz de expresar su trayectoria en unas líneas: "Oteiza no es la paz, ni la concordia, ni el conformismo, ni el triunfo, ni el dinero, ni la gloria. Es la lucha, los nervios, la inquietud, la cólera de Dios, la reencarnación de Lope...
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  • QUOUSQUE TANDEM...
    QUOUSQUE TANDEM...
    OTEIZA
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  • OTEIZA PASION Y RAZON
    OTEIZA PASION Y RAZON
    OTEIZA, JORGE
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  • GRANDE INVENTOR DE QUIMERAS.MUNDOS DRAMATICOS DE TIRSO DE MOLINA
    GRANDE INVENTOR DE QUIMERAS.MUNDOS DRAMATICOS DE TIRSO DE MOLINA
    OTEIZA, BLANCA
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  • OTEIZA ARQUITECTO CATALOGO CHAPA
    OTEIZA ARQUITECTO CATALOGO CHAPA
    OTEIZA, JOSE
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  • DICCIONARIO DE ZOOTECNIA
    DICCIONARIO DE ZOOTECNIA
    OTEIZA FERNANDEZ, JOSE
    Descatalogado

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