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  • MANUAL DEL COCINERO COCINERA REPOSTERO PASTELERO CONFITERO
    REMETERIA, MARIANO
    Guía práctica para cocineros y aficionados “que reúne lo útil con lo gustoso”. Se recogen aquí gran variedad de recetas y se estudia la forma de “trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa”. ...
    No lo tenemos, pero intentaremos consegu

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