Búsqueda de Editorial : ARIEL EDITORIAL / Colección : ARIEL CLAVES

12 resultados

  • SFERIFICACIONES Y MACARRONES
    SFERIFICACIONES Y MACARRONES
    CLAUDI MANS
    Una novedosa obra en donde se comparan de forma muy amena las preparaciones de los grandes cocineros mediáticos con platos habituales de nuestra cocina para demostrar que la ciencia y las técnicas que emplean ambos mundos son parecidas. Mousses, aires, sferifi caciones, emulsiones,geles, helados calientes... al lado de tortillas, croquetas, patatas fritas, peras al vino o biste...
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  • 50 COSAS QUE HAY QUE SABER SOBRE ARQUITECTURA
    50 COSAS QUE HAY QUE SABER SOBRE ARQUITECTURA
    WILKINSON, PHILIP
    ¿Cuál es la diferencia entre una columna dórica y una jónica? ¿Cuál es la función de un arbotante? ¿Cuáles son los principios rectores de la arquitectura moderna? ¿En qué se diferencia la restauración de la conservación?Si alguna vez ha querido conocer las respuestas a estas preguntas —o se ha preguntado cuándo un edifi cio es sólo un edifi cio y cuándo es una obra de arte—, 50...
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  • LOS SIMPSON Y LAS MATEMATICAS
    LOS SIMPSON Y LAS MATEMATICAS
    SIMON SINGH
    Aunque muchos han tratado de encontrar enseñanzas filosóficas, psicológicas o incluso literarias en Los Simpson, lo cierto es que si hay una disciplina por la que sus guionistas sientes devoción, esa es las matemáticas. Sin ir más lejos, la serie tiene entre sus creadores más doctorados en matemáticas que cualquier otro programa de televisión y a lo largo de las últimas dos déc...
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  • HISTORIA DE ESPAÑA SIN LOS TROZOS ABURRIDOS
    HISTORIA DE ESPAÑA SIN LOS TROZOS ABURRIDOS
    GARCES BLAZQUEZ, FERNANDO
    Desde Atapuerca hasta el rescate bancario, este libro es un paseo por la historia de España sin los trozos aburridos, un recorrido por los siglos de historia de nuestro país a través de anécdotas divertidas e iluminadoras, que proporcionan al lector una amplia panorámica de la historia España.Descubriremos qué hizo llorar a Julio César en Cádiz, si El Cid fue en realidad el hér...
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  • ETIMOLOGICON
    ETIMOLOGICON
    HOYO, JAVIER DEL
    Etimologicón no es un diccionario, ni un tratado técnico, ni entra en disquisiciones lingüísticas o filológicas. En lugar de un listado frío de palabras, una detrás de otra, trata de explicar los orígenes yla evolución  -muchas veces curiosa, inesperada o hasta divertida-  de una serie de palabras del español, hiladas en torno a un tema determinado y con estilo narrativo. Del c...
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  • PUEDE SER HUMANO UN ROBOT
    PUEDE SER HUMANO UN ROBOT
    CAVE, PETER
    ¿Puede ser humano un robot? ¿Puede ser inocente un asesino? ¿Qué significa estar enamorado?¿Todos los valores y verdades son relativos? ¿La persona que nos dice que miente está diciendo la verdad? ¿Cómo puedes estar seguro de que en este momento no estás soñando? ¿Por qué sentimos emociones -amor, odio, temor, desprecio, admiración- por personajes de ficción? ¿Es posible hacer ...
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  • RAZONES DEL CORAZON, LAS
    RAZONES DEL CORAZON, LAS
    MUÑOZ REDON, JOSEP
    "El corazón tiene razones que la razón desconoce", dice una célebre máxima de Pascal. Este libro aborda cómo se han enfrentado los filosófos a uno de los ejes centrales de la existencia humana: el amor. Desde Platón y el llamado "amor platónico" hasta Roland Barthes y su fascinante análisis del discurso amoroso, pasando por la indagación en lo perverso de Sade, el interés por l...
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  • VITAMINAS MATEMATICAS
    VITAMINAS MATEMATICAS
    ALSINA, CLAUDI
    ¿Por qué el día tiene 24 horas?, ¿es posible la cuadratura del círculo?, ¿por qué hay tantos calendarios como civilizaciones?, ¿cuál es el primer número que aprendemos?, ¿qué tienen que ver los números primos con la seguridad de los servidores en internet?, ¿puede servir el teorema de Pitágoras para detener a un delincuente?, ¿cuál es la verdadera historia del número Pi?, ¿para...
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  • LECTURA Y LA VIDA, LA
    LECTURA Y LA VIDA, LA
    TEIXIDOR, EMILI
    Este estupendo libro contiene las reflexiones destiladas a lo largo de los años por uno de los más prestigiosos autores de literatura infantil y juvenil de nuestro país sobre la incitación a la lectura, el sentido de la literatura juvenil, los grandes libros que todo adolescente debería haber leído, el papel de la escuela, de las bibliotecas y de las familias en la formación de...
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  • FILOSOFIA PARA BUFONES
    FILOSOFIA PARA BUFONES
    GONZALEZ CALERO, PEDRO
    Cuando un alfarero le preguntó a Sócrates si debía casarse o permanecer soltero, este respondió: ?Hagas lo que hagas te arrepentirás?. Cuando Diógenes fue hecho prisionero y puesto a la venta como esclavo, el vendedor le preguntó qué sabía hacer, y este respondió: ?Sé mandar. Mira a ver si alguien quiere comprar un amo?. En su juventud, San Agustín recitaba esta plegaria: ?Seño...
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  • UNA DE ROMANOS
    UNA DE ROMANOS
    GOÑI, CARLOS
    Cuando todavía existían los cines de barrio y los géneros cinematográficos estaban en su momento de esplendor, los espectadores iban a ver una del oeste, una de aventuras, una policíaca, una romántica... o una de romanos. Las películas sobre la Antigua Roma fueron durante algunas décadas un género boyante que nutrió la imaginación de jóvenes y adultos. Y es que el interés y la ...
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  • ESCUELA PARA PADRES
    ESCUELA PARA PADRES
    COMELLAS, MARIA JESUS
    El apasionante pero complejo oficio de ser padre o madre no se enseña en ninguna escuela o universidad. Cuando tenemos un hijo nos adentramos en un universo de sucesivos interrogantes y perplejidades: ¿es necesaria la disciplina? ¿dónde está el límite entre la disciplina y el autoritarismo? ¿exigimos demasiado a nuestros hijos o tendemos a ser en exceso condescendientes con ell...
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