Búsqueda de Editorial : EXTRAMUROS EDICION, S.L. / Colección : SIN COLECCION

94 resultados

  • TAPAS Y APERITIVOS ESPECIALIDADES DE BAR COLMADO Y TABERNA
    TAPAS Y APERITIVOS ESPECIALIDADES DE BAR COLMADO Y TABERNA
    SARRAU, JOSE
    Croquetas, almejas, emparedados, setas, gambas, boquerones, quesos, caracoles, mollejas y mejillones comparten las páginas de este curiosísimo tratado relativo al sustento, por lo general sencillo, de aquellos que frecuentan este tipo de locales. ...
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  • JUAN BELMONTE SU VIDA Y SU ARTE
    JUAN BELMONTE SU VIDA Y SU ARTE
    GOMEZ HIDALGO, FRANCISCO
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  • REPOSTERIA Y PASTELERIA PRACTICAS
    REPOSTERIA Y PASTELERIA PRACTICAS
    CALLEJA
    Analiza el autor en este libro la manera de preparar hojaldres, pasteles, panes y panecillos, bizcochos, torrijas, flanes, buñuelos, cremas, helados, sorbetes y ponches, así como la manera de seleccionar el mejor café y té y prepararlo. ...
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  • CAPITULOS QUE SE LE OLVIDARON A CERVANTES
    CAPITULOS QUE SE LE OLVIDARON A CERVANTES
    MONTALVO, JUAN
    Uno de los más celebrados autores americanos del siglo XIX, continuaría el escritor de forma más que libre el Don Quijote de la Mancha, ambientando la acción en América y haciendo aparición numerosas personalidades históricas contemporáneas de éste. ...
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  • CANTAORES ANDALUCES HISTORIAS Y TRAGEDIAS
    CANTAORES ANDALUCES HISTORIAS Y TRAGEDIAS
    NUÑEZ DE PRADO, GUILLERMO
    Treintena de biografías de algunos de los más afamados cantaores y cantaoras de todos los tiempos de las diferentes variantes del flamenco, caso de El Fosforito, La Rubia, Juan Breva, La Fandita, El Chato de Jerez o Silverio. ...
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  • MUJERES DE CERVANTES, LAS
    MUJERES DE CERVANTES, LAS
    SANCHEZ ROJAS, JOSE
    Se estudian en este volumen la personalidad y el alcance literario de los personajes femeninos que pueblan las obras de Miguel de Cervantes. La bella publicación que reproducimos acompaña al texto con once láminas y numerosos grabados y viñetas. ...
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  • MUJER ESPAÑOLA, LA
    MUJER ESPAÑOLA, LA
    GIMENO, M.C.
    Considerada una de las representantes más importantes del feminismo español y una de las escritoras en lengua castellana más notables del siglo XIX, se rebela Concepción Gimeno de Flaquer en este texto contra la tradicional marginación de la mujer. ...
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  • DIABLOS ROJOS, LOS
    DIABLOS ROJOS, LOS
    MENDEZ DOMINGUEZ, LUIS
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  • PAN Y TOROS
    PAN Y TOROS
    NOEL, EUGENIO
    El afán de reivindicación social de Eugenio Noel conformó su obra escrita, en la que ataca con firmeza temas tan castizos como el flamenco, la Semana Santa o las corridas de toros y retrata las enormes injusticias sociales que se daban en el país. ...
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  • GOYA CUADROS Y DIBUJOS BIOGRAFIA Y EPISTORARIO
    GOYA CUADROS Y DIBUJOS BIOGRAFIA Y EPISTORARIO
    CALLEJA
    En 1924 se publicó la única edición hasta la fecha de este libro que recoge 449 reproducciones de cuadros, dibujos y aguafuertes del genial pintor y grabador, la transcripción de diferentes misivas por él firmadas y una de sus más citadas biografías. ...
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  • NARANJAS EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
    NARANJAS EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS
    DR.MARAÑON
    Recoge aquí el autor un centenar de recetas elaboradas con naranjas, tras un extenso prólogo firmado por el médico y pensador Gregorio Marañón en el que analiza las cualidades de esta fruta y la historia de su particular proliferación en España. ...
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  • COCINA CASERA, LA
    COCINA CASERA, LA
    ALONSO DURO, M.L.
    Se explica en este curioso recetario la preparación de los más conocidos platos de la gastronomía española, dándose especial importancia a la cocina con olla a presión, que empezaba a ser en la época una herramienta indispensable en el hogar. ...
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  • MEDICOS Y BOTICARIOS
    MEDICOS Y BOTICARIOS
    GIL DE OTO, MANUEL
    Curiosísima colección de textos satíricos relativos al ejercicio de la medicina y la farmacia en la que se reúnen pasajes de autores de la categoría de Cervantes, Góngora, Moliere, Esopo, Gracián, Aristófanes, Mateo Alemán, Beaumarchais o Quevedo. ...
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  • PERROS DE CAZA ESPAÑOLES, LOS
    PERROS DE CAZA ESPAÑOLES, LOS
    GUTIERREZ DE LA VEGA, JOSE
    Se analizan en esta obra, bellamente impresa en el afamado taller de Enrique Rasco, las características de los perros nacionales, caso del alano, el braco, el setter o el pointer, su origen y los distintos documentos antiguos en los que son citados. ...
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  • ALEGRIA DE LOS NIÑOS, LA
    ALEGRIA DE LOS NIÑOS, LA
    CALLEJA, S.
    Recoge este volumen ilustrado con 47 láminas diez breves textos populares antiguos, caso de Las ranas mágicas, El silbato prodigioso, La reina de las hormigas o los conocidísimos Caperucita Roja y Pulgarcito. ...
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  • CUENTOS DE NAVIDAD Y REYES/CUENTOS DE LA PATRIA/CUENTOS ANTIGUOS
    CUENTOS DE NAVIDAD Y REYES/CUENTOS DE LA PATRIA/CUENTOS ANTIGUOS
    PARDO BAZAN, EMILIA
    Emilia Pardo Bazán recuperó con este volumen 37 breves textos en los que se sintetizaba mucha de la tradición popular española, teniendo éstos como hilo argumental la celebración de la Navidad o la historia y las leyendas propias de nuestro país. ...
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  • DESCRIPCION DE ESPAÑA
    DESCRIPCION DE ESPAÑA
    CONDE, JOSEF ANTONIO
    Se traza en esta obra, redactada en 1153 por el geógrafo Xerif Aledris y estampada por la Imprenta Real en 1799 en una bellísima y profusamente anotada edición en árabe y castellano, una muy notable representación de la geografía peninsular medieval. ...
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  • BIBLIOTECA DE LAS TRADICIONES POPULARES ESPAÑOLAS 1
    BIBLIOTECA DE LAS TRADICIONES POPULARES ESPAÑOLAS 1
    MACHADO Y ALVAREZ, ANTONIO
    Luis Montoto Rautenstrauch y Alejandro Guichot y Sierra estudian en este tomo, respectivamente, las costumbres y supersticiones propias de Andalucía y Antonio Machado Álvarez, “Demófilo”, recoge diferentes cuentos populares españoles. ...
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  • BIBLIOTECA DE LAS TRADICIONES POPULARES ESPAÑOLAS 5
    BIBLIOTECA DE LAS TRADICIONES POPULARES ESPAÑOLAS 5
    MACHADO Y ALVAREZ, ANTONIO
    Dirigida la colección por Antonio Machado Álvarez, “Demófilo”, estudia éste aquí en colaboración con diversos eruditos de la época los cuentos, refranes, cantes y adivinanzas propios de la tradición popular catalana, vasca, andaluza o castellana. ...
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  • MONOGRAFIA HISTORICA E ICONOGRAFICA DEL TRAJE
    MONOGRAFIA HISTORICA E ICONOGRAFICA DEL TRAJE
    PUIGGARI LLOBET, JOSE
    Recorrido ilustrado por más de 600 grabados por la evolución de la vestimenta desde el antiguo Egipto hasta el siglo XIX, prestándose especial atención a los trajes característicamente españoles de las diferentes regiones y clases sociales. ...
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  • DICCIONARIO GEOGRAFICO POPULAR DE CANTARES REFRANES
    DICCIONARIO GEOGRAFICO POPULAR DE CANTARES REFRANES
    VERGARA MARTIN, GABRIEL MARIA
    Texto nunca hasta ahora reimpreso en el que se compendian cientos de sentencias de uso común y expresiones populares relativas a las diferentes provincias, ciudades, pueblos y villas de la nación, ordenadas alfabéticamente. ...
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  • RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERIA-PASTELERIA Y SIMILARES
    RECETARIO ABREVIADO DE CONFITERIA-PASTELERIA Y SIMILARES
    SANCHEZ GUZMAN, ANGEL
    Se describe en este Recetario abreviado de confitería-pastelería y similares la forma de preparar numerosos postres tradicionales españoles, caso del arroz con leche, el brazo de gitano, la carne de membrillo, los huevos mol o los tocinos de cielo. ...
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  • MANUAL DE REPOSTERIA SENCILLA
    MANUAL DE REPOSTERIA SENCILLA
    MARTÍN, LUZ
    Se recogen en este breve tratado suculentas recetas para elaborar diferentes entrantes, numerosísimos postres o diversas compotas, jaleas, frutas confitadas y helados. ...
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  • ESPAÑOLES PINTADOS POR SI MISMOS, LOS
    ESPAÑOLES PINTADOS POR SI MISMOS, LOS
    VARIOS AUTORES
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  • ORIGEN DE LAS ESPECIES (FACSIMIL 1ºEDICION EN ESPAÑOL)
    ORIGEN DE LAS ESPECIES (FACSIMIL 1ºEDICION EN ESPAÑOL)
    DARWIN, CHARLES
    Reproducción de la primera publicación en castellano del texto más controvertido de Charles Robert Darwin, traducido por Enrique Godínez directamente de la sexta edición inglesa, que el mismo autor consideraría definitiva. ...
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  • HISTORIA DEL TOREO Y DE LAS PRINCIPALES GANADERIAS DE ESPAÑA
    HISTORIA DEL TOREO Y DE LAS PRINCIPALES GANADERIAS DE ESPAÑA
    GOMEZ DE BEDOYA, FERNANDO
    Recorrido por los orígenes del toreo y su evolución en el que se describen, ilustradas con veinticuatro litografías y numerosos grabados intercalados, las plazas de toros y las ganaderías de España y se biografían los principales toreros de la época. ...
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  • COLECCION DE SEGUIDILLAS O CANTARES
    COLECCION DE SEGUIDILLAS O CANTARES
    VALLADARES DE SOTOMAYOR, ANTONIO
    Escogido catálogo de versos populares extraidos de la tradición oral española y comentados por Antonio Valladares de Sotomayor, fecundo y polifacético dramaturgo, novelista, poeta, periodista y traductor ilustrado. ...
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  • MANUAL DEL COCINERO COCINERA REPOSTERO PASTELERO CONFITERO
    MANUAL DEL COCINERO COCINERA REPOSTERO PASTELERO CONFITERO
    REMETERIA, MARIANO
    Guía práctica para cocineros y aficionados “que reúne lo útil con lo gustoso”. Se recogen aquí gran variedad de recetas y se estudia la forma de “trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa”. ...
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  • MEMORIA SOBRE LAS DIVERSIONES PUBLICAS
    MEMORIA SOBRE LAS DIVERSIONES PUBLICAS
    JOVELLANOS
    Jovellanos, figura representativa de la Ilustración española, describe aquí el origen y evolución de los entretenimientos populares en la España de la época, caso de la caza, el toreo, los juegos de pelota, los bailes, las mascaradas o las romerías ...
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  • FUERO VIEJO DE CASTILLA, EL
    FUERO VIEJO DE CASTILLA, EL
    ASSO DEL RIO, IGNACIO JORDAN DE / MANUEL RODRIGUEZ
    Uno de los códigos más admirables de la historia jurídica de España, su primera edición fue impresa en 1771 en el célebre taller de Joaquín Ibarra, enriquecido con numerosas notas históricas y legales y un extenso prólogo. ...
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