Búsqueda de Editorial : H.BLUME / Colección : CURSO DE COCINA

15 resultados

  • CURSO DE COCINA TIANS
    CURSO DE COCINA TIANS
    WITZ, BENOIT
    Deliciosos gratinados ideales para combinar con frutas y verduras de temporada, se consumen calientes, templados o fríos, los "tians" son un auténtico regalo mediterráneo para degustar en nuestra mesa durante todo el año. ...
    No disponible

    12,50 €

  • CURSO DE COCINA CHARLOTAS
    CURSO DE COCINA CHARLOTAS
    SERVEAU, SEBASTIEN
    Sencillas recetas para la elaboración de deliciosas y atractivas tartas a base de bizcochos de soletilla: frutas comunes o exóticas, caramelo, vainilla o chocolate son algunas de las propuestas irresistibles para los amantes de los buenos postres. ...
    No disponible

    12,50 €

  • CURSO DE COCINA MACARONS
    CURSO DE COCINA MACARONS
    SERVEAU, SEBASTIEN
    Huevo, almendra, azúcar... Partiendo de tan simples (y suculentos) ingredientes, se abre un infinito universo de colores y sabores que conquistarán su paladar. Iníciese en la elaboración de este delicioso dulce y déjese conquistar por este recién llegado de la vecina Francia. ...
    No disponible

    13,00 €

  • CAPRICHOS DULCES
    CAPRICHOS DULCES
    SERVEAU, SEBASTIEN
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...
    No disponible

    13,00 €

  • CURSO DE COCINA PATATA
    CURSO DE COCINA PATATA
    WITZ, BENOIT
    Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ayudará a conocer más en profundidad este delicioso tubérculo y, con sus recetas paso a paso, le permitirá dominar todos los secretos de su preparación, ya sea como aperitivo (croquetas, montaditos con salmón), acompañamiento (patatas panader...
    No disponible

    12,50 €

  • CURSO DE COCINA BACALAO
    CURSO DE COCINA BACALAO
    WITZ, BENOIT
    De la mano de un prestigioso cocinero, el lector se iniciará en los distintos modos de preparar el bacalao fresco, un producto cada vez más presente en los mercados españoles. En recetas acompañadas por detalladas fotografías paso a paso, asequibles para cualquier aficionado a la cocina con independencia de su conocimiento práctico, se enseñan desde los secretos de un buen mar...
    No disponible

    13,00 €

  • DULCES USA
    DULCES USA
    SERVEAU, SEBASTIEN
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...
    No disponible

    13,00 €

  • CUSCUS CURSO DE COCINA
    CUSCUS CURSO DE COCINA
    WITZ, BENOIT
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...
    No disponible

    12,50 €

  • CURSO DE COCINA TRES CHOCOLATES
    CURSO DE COCINA TRES CHOCOLATES
    SERVEAU, SEBASTIEN
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...
    No disponible

    13,00 €

  • CURSO COCINA CORDERO
    CURSO COCINA CORDERO
    WITZ, BENOIT
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...
    No disponible

    12,50 €

  • CURSO DE COCINA RISOTTO
    CURSO DE COCINA RISOTTO
    WITZ, BENOIT
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...
    No disponible

    12,50 €

  • CURSO DE COCINA SUSHI
    CURSO DE COCINA SUSHI
    TAKEUCHI, HISAYUKI
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a p...
    No disponible

    13,00 €

  • CURSO DE COCINA MANZANA
    CURSO DE COCINA MANZANA
    WITZ, BENOIT
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa.De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a pas...
    No disponible

    12,50 €

  • FOIE GRAS CURSO DE COCINA Nº1
    FOIE GRAS CURSO DE COCINA Nº1
    WITZ, BENOIT
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa.De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a pas...
    No disponible

    12,50 €

  • SALMON CURSO DE COCINA
    SALMON CURSO DE COCINA
    WITZ, BENOIT
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa.De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a pas...
    No disponible

    12,50 €