La innovación es la capacidad para obtener nuevos productos, procesos y servicios, o bien la mejora sustancial de los ya existentes, que se introducen con éxito en el mercado. Esta estrecha relación con el mercado es lo que diferencia a la innovación ("i") de la Investigación y Desarrollo ("I+D"), centrada sobre todo en conseguir avances tecnológicos y científicos, y su aplicación a los procesos de fabricación.
