La idea de gordura a través de la historia. El cuerpo humano ha sufrido una considerable evolución histórica. Desde los tiempos de la escasez a la abundancia el cuerpo ha sido reflejo de las tendencias y las modas. Este es un libro muy importante, de un autor consagrado, que estudia ?desde un punto de vista estético y de la salud? las diferentes tendencias de la gordura a lo largo de la historia. +Por qué se asociaba bienestar con gordura? +Por qué se asocia ahora bienes con delgadez? +Cómo ha cambiado el paradigma sobre la mujer? +Cómo ha sido reflejado en el arte y en la literatura?
