MUGARITZ

MUGARITZ

LUIS ADURIZ, ANDONI

40,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
RBA EDITORES
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-15541-14-1
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
40,00 €
IVA incluido
No disponible

MUGARITZ está considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant.
También tiene dos estrellas Michelin, aunque en los últimos años es uno de los firmes candidatos a conseguir la tercera,
la máxima distinción. Aduriz es uno de los discípulos de Ferran Adriá más destacados.

Otros libros del autor

  • MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA (EDICIÓN EN INGLÉS)
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el  mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar terri...
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