La escasez de los recursos hídricos disponibles en la agricultura de la cuenca mediterránea española, unido a las excelentes condiciones edafoclimáticas de la misma, ha originado el interés de distintos equipos de investigación en orientar sus trabaos hacia el estudio de nuevas estrategias de riego, tendentes a disminuir los a`portes hídricos con el menor impacto posible en la producción y calidad de la cosecha. En este libro se recogen algunos de los resultados obtenidos en ensayos de riego deficitario controlado (RDC) con distintos cultivos arbóreos. La oportunidad brindada por la U.E. a través del programa VALUE indujo a la posibilidad de difundir en lengua castellana los aspectos más relevantes de dichos resultados, con el objetivo de hacerlos llegar tanto al sector productivo como a técnicos e incluso investigadores interesados en estas estrategias de riego. La necesidad de facilitar la comprensión de las ideas expuestas, ha conducido a prescindir de muchos detalles de orden técnico o académico, aunque en algunos casos ha sido imprescindible incluirlos a fin de no obviar el rigor necesario en este tipo de obras.
