SALSAS (LAS 100 MEJORES RECETAS)

SALSAS (LAS 100 MEJORES RECETAS)

FARROW, JOANNA

14,50 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
RBA EDITORES
Año de edición:
2004
ISBN:
978-84-7871-216-8
Páginas:
128
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SIN COLECCION
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Esta colección de más de 100 recetas de salsas dulces y saladas es perfecta para los menús de cada día o para sorprender a los invitados. En este libro encontrarás recetas tradicionales y modernas que añadirán sabor y color a tus platos.
Esta guía esencial en todas las cocinas te enseñará a preparar salsas bechamel, mayonesa o pesto de la manera más sencilla. Encontrarás ideas para sazonar tus pastas, carnes y pescados con una deliciosa salsa de ajo y almendras, un sorprendente aliño de grosellas y jengibre o un suculento acompañamiento picante. Si lo que te gustan son los dulces, aprenderás a preparar salsas de chocolate o cremas de fruta.

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