Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: almodovar miguel angel

24 resultados

  • ESO NO ESTABA EN MI LIBRO HISTORIA COCINA ESPAÑOLA
    ESO NO ESTABA EN MI LIBRO HISTORIA COCINA ESPAÑOLA
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    A través de estas páginas, conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de bellota íbera al caviar esférico de melón de Ferran Adrià. Descubriremos que el mejor relato sobre la fructífera convivencia entre las cocinas cristiana, judía y musulmana se lo debemos a la prostituta Aldonza, La lozana andaluza; que en el segundo viaje de Colón a las «Indi...
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  • EL SEGUNDO CEREBRO
    EL SEGUNDO CEREBRO
    MIGUEL ÁNGEL ALMODÓVAR
    Descubre cómo la relación entre nuestra microbiota intestinal y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud. En El segundo cerebro, Miguel Ángel Almodóvar explica los descubrimientos científicos acerca del papel que desempeña el estómago y nuestra microbiota en relación a nuestra salud física y mental...
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  • EL ARTE DEL GIN TONIC. EDICIÓN ACTUALIZADA
    EL ARTE DEL GIN TONIC. EDICIÓN ACTUALIZADA
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    A finales del siglo XIX apareció el gin tonic, amalgama de ginebra y agua tónica que tanto valía para combatir la malaria como para celebrar los éxitos de las tropas británicas en la India. De allí se extendió al mundo y empezó a triunfar por doquier para, finalmente y más o menos hacia la mitad del siglo XX, convertirse en el combinado de los combinados. La gran revolución de...
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  • AZÚCAR EL ENEMIGO INVISIBLE
    AZÚCAR EL ENEMIGO INVISIBLE
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades. Miguel Ángel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salud y alimentación, aborda la cuestión desde una perspectiva científica, crítica y práctica en ...
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  • FERMENTADOS GOURMET. LOS FUNDAMENTOS DE LA PALEODIETA
    FERMENTADOS GOURMET. LOS FUNDAMENTOS DE LA PALEODIETA
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL / SANDOVAL, MARIO
    Los últimos descubrimientos científicos revelan la extraordinaria importancia de los alimentos probióticos para nuestra salud física y mental. El divulgador científico y gastronómico Miguel Ángel Almodóvar y el chef Mario Sandoval, dos estrellas Michelin y firme defensor de la cocina saludable, nos presentan esta obra gastronómica y nutricional llena de recetas basadas en la a...
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  • COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    ALMODOVAR MART­N, MIGUEL ANGEL
    Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta nueva edición de Cómo curan los alimentos muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrece consejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye tablas de calorías, información sobre suplementos nutricionales, colorantes,...
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  • COCINA SIMBIÓTICA
    COCINA SIMBIÓTICA
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    ¡Somos lo que comemos y lo que come nuestro microbioma!La dieta simbiótica emerge en estos días como un nuevo y revolucionario concepto nutricional. La integración de los alimentos probióticos y prebióticos es absolutamente fundamental para nutrir y mantener en forma nuestro ecosistema gastrointestinal o segundo cerebro.Nuestra salud general, tanto física como mental, depende e...
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  • ÚLTIMA CENA, LA
    ÚLTIMA CENA, LA
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    Aunque durante la celebración de la exposición sobre la gastronomía de Jerusalén a través de tres mil años de historia, celebrada en 1992 en el Museo de la Torre de David de la ciudad santa para las tres grandes religiones monoteístas, las divisiones de expertos de todo el mundo no permitieron reconstruir la Última Cena, los hallazgos habidos desde entonces como la aparición de...
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  • EL SEGUNDO CEREBRO
    EL SEGUNDO CEREBRO
    MIGUEL ÁNGEL ALMODÓVAR
    En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos.Este libro expone los últimos descubrimientos científicos sobre el papel del estómago y la flora intestinal en nuestra salud física y mental. ...
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  • EL ARTE DEL GIN TONIC
    EL ARTE DEL GIN TONIC
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    ?El libro definitivo sobre el combinado con más estilo?Según Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, ?Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ninguna otra parte del mundo?. El universo de sabores, texturas y juegos visuales en torno al gin tonic sigue levantando pasiones, que el experto gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar nos pres...
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  • CRÓNICA GENERAL DEL SEXO ORAL
    CRÓNICA GENERAL DEL SEXO ORAL
    ALMODÓVAR MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
    El sexo oral, una práctica tan antigua como la especie humana, es hoy la opción preferida por la mayoría de los jóvenes a la hora de iniciarse en los arcanos del sexo y una de las más placenteras experiencias para el común de los mortales.Entre el momento en el que Lucy regalaba la primera " paleofelación " a su pareja y el que Gwyneth Paltrow elije para escribir en...
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  • MOOD FOOD LA COCINA DE LA FELICIDAD
    MOOD FOOD LA COCINA DE LA FELICIDAD
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfacción.Dieciséis grandes chefs y chefesas, entre l@s que figuran Paco Roncero, María José San Román, Mario Sandoval, Mikel Sa...
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  • BOCADOS CON HISTORIA
    BOCADOS CON HISTORIA
    ALMODOVAR,MIGUEL ANGEL
    ¿Cuál era el plato favorito de Napoleón Bonaparte? ¿Qué manjar hacía que Salvador Dalí se ?chupara los dedos?? El periodista Miguel Ángel Almodóvar recoge más de cincuenta recetas con los platos preferidos de personajes famosos de todos los tiempos pertenecientes al mundo de la política, el cine, las artes: la sopa de tomate que Warhol preparaba especialmente para Marilyn, o la...
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  • ADELGAZA CUIDA Y TU CUERPO COMIENDO SANO PARA TORPES
    ADELGAZA CUIDA Y TU CUERPO COMIENDO SANO PARA TORPES
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    ¡Por fin un libro sobre alimentación y salud! que sin renunciar al rigor científico ?va al grano? y nos cuenta lo que realmente queremos saber sin perderse en divagaciones ni teorías.Miguel Ángel Almodóvar te explica cómo tu organismo asimila los alimentos, y qué efecto tiene en él cada uno de ellos. Entiende el proceso y controla como influye tu alimentación en tu cuerpo: adel...
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  • FIBROMIALGIA Y SINDROME DE FATIGA CRONICA
    FIBROMIALGIA Y SINDROME DE FATIGA CRONICA
    ALMODOVAR MARTIN, MIGUEL ANGEL
    Una guía útil que nos permitirá conocer la Fibromialgia y el Síndrome de Fatiga Crónica, enfermedades de difícil diagnóstico y sin tratamiento efectivo por el momento. La obra ofrece novedosa información sobre su tratamiento por medio de complementos naturales, ya que se ha comprobado que una correcta nutrición y la inclusión en la dieta de suplementos nutricionales son fund...
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  • COMER BIEN POR MUY POCO
    COMER BIEN POR MUY POCO
    ALMODOVAR MARTIN, MIGUEL ANGEL
    En nuestro planeta se tira aproximadamente un cuarto de los alimentos que se compran. Esta costumbre, que además de antiecológica es muy poco económica, puede solucionarse si tenemos en cuenta algunas sencillas recomendaciones y prestamos atención a nuestra manera de consumir y de cocinar. El pan duro, las frutas demasiado maduras, los patés de la víspera o los restos de carne ...
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  • COCINA DEL CID, LA
    COCINA DEL CID, LA
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    "La cocina del Cid, de Miguel Ángel Almodóvar, es mucho más que un libro de cocina: sus casi 80 recetas diseminadas a lo largo de la obra no son más que una apetitosa y dulce excusa para hablar con gran acierto de la vida, usos, costumbres y convivencia de los hombres y mujeres de la Edad Media."(Web Literateando)"Miguel Ángel Almodóvar ofrece un estudio original, con referenci...
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  • YANTARES DE CUANDO LA ELECTRICIDAD ACABO CON LAS MULAS
    YANTARES DE CUANDO LA ELECTRICIDAD ACABO CON LAS MULAS
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    La historia paralela de la electricidad y de la comida. ...
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  • COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    Esta guía práctica presenta los alimentos más indicados para combatir eficazmente las diversas enfermedades, además de indicarnos unos hábitos alimenticios generales que son la mejor medicina preventiva para evitar problemas de salud. Se trata de una guía práctica para combatir las enfermedades mediante la alimentación.El libro original, publicado por Integral en 2001, ha vendi...
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  • FORMULA ALMODOVAR, LA
    FORMULA ALMODOVAR, LA
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    Los 10 suplementos nutricionales imprescindibles a partir de los 40. ...
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  • COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta guía muestra qué alimentos son los más indicados para combatir eficazmente las diversas enfermedades, así como consejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye además tablas de calorías, información sobre suplementos nutricionales, colorantes, conservantes, etc. Un manual par...
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  • RUTAS CON SABOR
    RUTAS CON SABOR
    ALMODOVAR,MIGUEL ANGEL
    Descatalogado

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  • HAMBRE EN ESPAÑA, EL
    HAMBRE EN ESPAÑA, EL
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    Descatalogado

    21,10 €

  • ARMAS DE VARON
    ARMAS DE VARON
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
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