Name: GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL CF 18
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock
Author: AA.VV
ISBN: 978-84-17144-63-0

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GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL CF 18

Editorial:: EDITORIAL ALTAMAR
Año de edición:: 2018
ISBN:: 978-84-17144-63-0
Páginas:: 184
Encuadernación:: Rústica

32,00 €

IVA incluido

Disponible en 10 días

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Evolución y análisis de las empresas de restauración. Introducción al marketing y análisis del mercado. Elaboración del plan de comercialización. Diseño de las ofertas gastronómicas. Gestión de la documentación administrativa. El control de los costes. Control de presupuestos y análisis de viabilidad.

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