RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN

RECURSOS HUMANOS Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN

A. RIUS, J. OSANZ, A. DE LA TORRE

31,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
EDITORIAL ALTAMAR
Año de edición:
2020
ISBN:
978-84-17872-34-2
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
31,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días

Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.