Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: march lourdes

20 resultados

  • EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
    EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
    MARCH, LOURDES
    Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años y pone especial atención en ajustar...
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  • SECRETOS DE LA COMPRA, LOS
    SECRETOS DE LA COMPRA, LOS
    MARCH FERRER, LOURDES
    Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil.Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la ut...
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  • LIBRO DE LAS MERMELADAS CONFITURAS JALEAS Y LICORES, EL
    LIBRO DE LAS MERMELADAS CONFITURAS JALEAS Y LICORES, EL
    MARCH, LOURDES
    Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar ?productos de confianza? y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES complementario de «El libro de las...
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  • LIBRO DE LAS CONSERVAS CHUTNEYS HIERBAS AROMATICAS BE 1633
    LIBRO DE LAS CONSERVAS CHUTNEYS HIERBAS AROMATICAS BE 1633
    MARCH, LOURDES
    El deseo de disfrutar a lo largo de todo el año de las verduras, las hierbas y los frutos silvestres que la naturaleza nos ofrece sólo en una determinada estación, así como de salsas y derivados que podemos elaborar a partir de ellos, hace que el interés por las técnicas de conservación de alimentos haya resurgido con fuerza y se afiance día a día. En esta edición cuidadosament...
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  • LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES, EL
    LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES, EL
    MARCH FERRER, LOURDES
    Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES no sólo ofrece una revisión exhaustiva del número y el contenido de sus recetas, sino que toma en cuenta los cambios que se han dado en la comercialización y en e...
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  • COCINA MEDITERRANEA, LA 3ªED.REVISADA
    COCINA MEDITERRANEA, LA 3ªED.REVISADA
    MARCH, LOURDES
    A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone en este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRANEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietéti...
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  • Y HOY QUE LES DOY
    Y HOY QUE LES DOY
    ALCANIZ, LOURDES / MARCH, LOURDES
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  • HECHO EN CASA CONSERVAS MERMELADAS LICOR1177
    HECHO EN CASA CONSERVAS MERMELADAS LICOR1177
    MARCH, LOURDES
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  • COCINA MEDITERRANEA, LA 1303
    COCINA MEDITERRANEA, LA 1303
    MARCH, LOURDES
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  • LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES LP7207
    LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES LP7207
    MARCH,LOURDES
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  • LIBRO DE LAS CONSERVAS HIERBAS AROMATICAS FRUTOS SILVESTRES 7209
    LIBRO DE LAS CONSERVAS HIERBAS AROMATICAS FRUTOS SILVESTRES 7209
    MARCH, LOURDES
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  • MANUAL DE LOS ALIMENTOS
    MANUAL DE LOS ALIMENTOS
    MARCH,LOURDES
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  • COCINA MEDITERRANEA, LA
    COCINA MEDITERRANEA, LA
    MARCH, LOURDES
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  • COCINA DEL ACEITE DE OLIVA, LA
    COCINA DEL ACEITE DE OLIVA, LA
    MARCH, LOURDES / RIOS, ALICIA
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  • COCINA MEDITERRANEA, LA
    COCINA MEDITERRANEA, LA
    MARCH, LOURDES
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  • EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORESLP7208
    EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORESLP7208
    MARCH, LOURDES
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  • LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES, E 1101
    LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES, E 1101
    MARCH, LOURDES
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  • LIBRO DEL ACEITE Y LA ACEITUNA, EL
    LIBRO DEL ACEITE Y LA ACEITUNA, EL
    MARCH, LOURDES - RIO
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  • MIS RECETAS DE LA RADIO
    MIS RECETAS DE LA RADIO
    MARCH, LOURDES
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  • CESTA DE LA COMPRA, LA
    CESTA DE LA COMPRA, LA
    MARCH, LOURDES
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